В сутрешната вихрушка, за да се приготвите и навън, може да ви е трудно да намерите време за идеална здравословна закуска, която може да искате да ядете, но закуската не трябва да е фантазия, за да ви помогне да отслабнете. Овесена каша се събира само за няколко минути и е идеална за контролиране на теглото за вас и вашето семейство. Обикновеното овесено брашно е с ниско съдържание на калории и високо съдържание на фибри - печеливша комбинация, която ви помага да се откажете от тези излишни килограми.
Калории в овесена каша
Кремообразният вкус на овесена каша и структурата на ребрата правят тя да изглежда като снизходителност, но всъщност има относително ниско съдържание на калории. Чаша варено овесено брашно, сервирано обикновено и направено от овесени ядки, има 159 калории, които идват от 27 грама въглехидрати, 5 грама протеин и 3 грама мазнини.
Пазете се ароматизирани, предварително опаковани овесени ядки, все пак. Един пакет от водеща търговско подготвена ябълкова канела овесена каша има 157 калории в малък размер на порция, което е вероятно да ви оставя гладни до средата на сутринта. Грам за грам, ароматизирана овесена каша има почти 6 пъти повече калории, отколкото обикновената овесена каша.
Овес фибри и Отслабване
Основната полза от загуба на тегло на овесена каша се дължи на съдържанието на фибри. Въпреки че влакното е вид въглехидрати, то не се разгражда в захар като други видове въглехидрати. Вместо това тя поглъща вода, за да заема място в стомаха ви, което също помага за борба със запека. Получаването на 30 грама фибри всеки ден ви поставя на път за загуба на тегло, според Харвардски здравни публикации. Той предлага и други предимства, включително по-ниско кръвно налягане, което предпазва здравето на сърцето. Чаша варено овесена каша има 4 грама фибри или 13 процента от целта от 30 грама. Някои от тези влакна идват от разтворими фибри - форма, която е особено полезна за борба с мазнините в корема, според баптисткия медицински център Wake Forest.
Други ползи за отслабване
Репутацията на овесена каша като храна за хранене не е просто бръмча - има доказателства, които показват, че яденето за закуска може да ви помогне да отслабнете. Проучване от 2015 г. в Annals of Nutrition and Metabolism сравнява овесена каша с царевични люспи, за да научи повече за потенциала на овесена каша да помогне при загуба на тегло. Авторите на изследването хранят 36 изследвани субекта - половината от които са с наднормено тегло и половината от тях са постно - или царевични люспи или овесени ядки, за да видят как всяка зърнена храна засяга апетита. Те открили, че хората, които са яли овесена каша за закуска, са се чувствали по-дълги и са яли по-малко на обяд, отколкото тези, които са яли царевични люспи. Тези резултати са особено силни в тестовете с наднормено тегло, което подсказва, че овесена каша може да е особено добра, ако се опитвате да постигнете здравословно тегло. Тъй като това изследване е разгледало само няколко десетки души, е необходимо да се направят повече изследвания, за да се знае колко овесена каша помага.
Има и някои доказателства, че овесена каша може да предложи ползи за контрол на теглото за децата. 10-годишно проучване, публикувано в Food and Nutrition Research през 2015 г., установява, че децата, които ядат овесена каша, са по-склонни да поддържат здравословно тегло и са склонни да имат по-високо общо диета, отколкото тези, които не го правят. Въпреки че това не означава, че само овесена каша пряко се бори с детското затлъстяване, тя подчертава овесена каша като част от здравословното хранене.
Добри идеи за обличане на вашата закуска овесена каша
Избягвайте монотонността - и направете вашата овесена каша приятелски настроена - като използвате здрави миксове. Намаляването на вашето овесено брашно с плодове като нарязани ябълки, круши или шепа горски плодове добавят естествена сладост, като същевременно увеличават влакното в храната. Накарайте овесена каша да се почувства като преживяване, като смесвате овесените ви орехи с чиста тиква, подправки от тиква и с шепа нарязани пекани. или направете "ябълков пай" овесени ядки, като опечете овесените ви орехи със захар без ябълки и тире от канела. Експериментирайте с различни текстури, за да запазите овесена каша интересна. Отидете за печени орехови ядки през уикендите, когато имате допълнително време за готвене или правете "овес за нощувка", като овесът ви се накисва в бадемовото мляко през нощта за бърза закуска, която не изисква сутрешно подготовка.
