Алекското филе от треска е здравословно, леко и леко ястие, което можете да се насладите по всяко време на годината. Още по-добре, приготвянето и приготвянето на филе от треска е лесно и бързо. Богата на хранителни вещества и протеини, можете да се насладите на тази риба по различни начини и с разнообразие от подправки, в зависимост от вашите предпочитания. Възможните подправки включват масло, пресни билки, чесън, сусамово семе или нарязани бадеми.
Етап 1
Купете филе от треска от Аляска. Възможните източници включват местните фермерски пазари и онлайн търговците на дребно, които продават риба. Вашият хранителен магазин или магазин за здравословни храни може да продава аляска треска. Количеството риба, което се използва, зависи от апетита ви, но по принцип една доза е около 4 до 6 унции. на човек.
Стъпка 2
Размразете филето от аляска, ако то е във фризера ви. Направете го, като го поставите в хладилника в деня, преди да планирате да го приготвите. Можете също да готвите филе от треска, което все още е замразено. Ако филето ви не е било във фризера, оставете го в хладилника, докато не го приготвите.
Стъпка 3
Загрейте фурната до 400 градуса.
Стъпка 4
Дръжте няколко капки масло, като зехтин, в стъклена тенджера. Разпръснете маслото около долната повърхност на тавата за печене. Това ще ви помогне да предотвратите залепването на рибата.
Стъпка 5
Изплакнете филето треска под чешмяна вода за около минута. След това оставете всяка излишна вода да се отцеди от рибата в мивката.
Стъпка 6
Поставете филето от аляска в средата на тавата, откъм кожата надолу.
Стъпка 7
Поръсете келтска сол и черен пипер на върха на треската, регулирайки количеството според вкуса си.
Стъпка 8
Поставете съда за печене в централната стойка на фурната. Затворете фурната.
Стъпка 9
Задайте таймера за кухнята на 10 минути.
Стъпка 10
Проверете филето на треската, когато таймерът звъни след 10 минути. Направете така, като поставите вилица на масата към ръба на филето от треска и отлепете малко парче риба от останалата част на филето. Когато рибата се отделя и се люспи лесно и изглежда напълно готвена, тя се извършва. Ако рибата не е завършена, нулирайте таймера за 3 минути. След като таймерът звъни, отново проверете рибата с вилица. Продължете този процес, докато приключи работата с рибата.
Стъпка 11
Извадете съдовете от фурната и изцедете лимоновия сок от пресните лимонови резени върху горната част на филето от аляска. Добавете други подправки според предпочитанията си.
Нещата, от които се нуждаете
- Аляска от филе от треска
- Тава за печене, с размер, който е по-голям от филето ви
- Вилица за маси
- Масло за готвене, като зехтин
- Морска сол, като келтска сол
- Черен пипер
- Плодове от пресни лимони
- Таймер за кухнята
Съвети
- Магазините за хранителни стоки обикновено продават филе от аляска от атлантическа треска на площадката за морски дарове или в секцията за замразени риби. Магазин за намиране на най-добрите цени. Също така внимавайте за продажните цени.
Предупреждения
- Преди да ядете аляска филе от треска, внимателно го проверете за кости. Макар че е филе, все пак може да има кости в него.
