Когато се справяте с химиотерапия или радиация, това помага да се знае, че те са насочени към раковите клетки, за да проправят пътя за вашето възстановяване. За съжаление тези терапии също могат да убият нормалните клетки, което води до странични ефекти, които намаляват апетита ви. Може да се нуждаете от нова диета, за да сте сигурни, че получавате необходимата ви храна.
Ефекти от лечението на рака
Страничните ефекти на химиотерапията и радиацията обикновено изчезват, след като лечението ви свърши. Но може да ви е трудно да се храните нормално, когато се занимавате със симптоми като гадене, болки в устата или гърлото, повръщане, умора и изкривявания във вашето чувство за вкус и мирис. Според Американското дружество за борба с рака, хранителната диета може да ви помогне да се справите с лечението, както и да поддържате вашето тегло, сила и енергия.
Диета по време на химиотерапия
Храните, които са лесни за вашия стомах, включват ясни супи, червени боровинки и гроздови сокове, спортни напитки и нежни храни като бисквити, пиле, бял ориз, овесена каша и картофи. Ако устата ви е болезнена, опитайте кисело мляко, пудинги, шейкове и сладкиши. Храните с високо съдържание на фибри могат да помогнат при запек. И ако това е трудно за ядене, сега е моментът за храни, богати на калории и протеини - например крем супи, пълномаслено мляко, сирене, яйца, фъстъчено масло, бобови растения, кремове и сладолед.
Диета по време на радиация
Храните, препоръчани за радиационни пациенти, са подобни на тези при химиотерапевти. Ако диарията е проблем, опитайте наситен зеленчуков бульон, плодов удар, пюрета и плодови ледки, обикновени желатинови десерти и ябълков сок. Можете да увеличите протеина, като добавите мляко на прах към храни като пудинги, млечни шейкове и бъркани яйца или използвайте добавки с високо съдържание на протеини. Ако вкусове и миризми ви притесняват, студените храни може да са по-привлекателни от горещите.
Предпазни мерки за подготовка на храната
По време на лечението на рак може да сте по-уязвими към инфекции. Националният институт по рак препоръчва специални грижи за приготвяне на храна, за да се избегнат усложнения от хранителни бактерии. Хладилните остатъци бързо се размразяват и замразените храни се размразяват в хладилника или микровълновата фурна. Измийте ръцете си, приборите и плотовете преди и след фиксирането на храната. Не яжте яйца или сурова риба и избягвайте салатните барове. Изцедете добре плодовете преди да ги разкъсате и ядете, и не яжте онези малини, които не могат да се измият.
