Как да готвя спагети сос с пресни билки

Send

Можете да направите вкусен спагетен сос със сушени билки, но готвенето със свежи билки дават на соса свеж вкус като билките, които добавяте. Една силно вкусна и ароматна билка, обикновено добавена към спагети, е сладкият босилек. Орегано е друга билка с мощен аромат и мирис. Магданоз, макар и не ароматизиран, е вкусна билка, без да има спагетен сос. Въпреки че може да се изкушавате да добавяте пресни билки към сос от спагети, когато добавяте домати, за най-добър вкус, изчакайте, докато сосът бъде почти готов, преди да добавите билките.

Етап 1

Измийте ръцете си с ръчен сапун и ги изсушете добре.

Стъпка 2

Изплакнете пресен магданоз, босилек и риган под студена вода, за да отстраните замърсяванията и остатъците.

Стъпка 3

Нежно измийте билките сухи с хартиени кърпи и ги оставийте настрани.

Стъпка 4

Поставете консервираните домати в миксера и ги раздробявайте за 30 секунди. Поставете домата настрани.

Стъпка 5

Нарязайте лука и чесъна на дъската за рязане с остър нож. Нарежете нарязания лук и чесъна настрана.

Стъпка 6

Добавете необработеното необработено маслиново масло към тенджерата и го затоплете над средно пламъка.

Стъпка 7

Добавете лука и чесъна към тигана и соте? докато лукът и чесънът започнат да се превръщат в светъл златист цвят. Не оставяйте чесъна или лука да изгорят.

Стъпка 8

Разбъркайте лука и чесъна с дървената лъжица и след това добавете смесените домати и доматеното пюре.

Стъпка 9

Добавете черен пипер и сол, ако желаете сол.

Стъпка 10

Сменете соса на ниски пламъци за около 40 минути. Разбърквайте соса често с дървената лъжица.

Стъпка 11

Издърпайте листата от магданоз, босилек и риган и изхвърлете стъблата. Мляко листата.

Стъпка 12

Добавете пресните нарязани билки, след като сосът е приготвен за 40 минути. Разбъркайте соса с дървената лъжичка, за да разпределите равномерно билките.