Вярно е, че патишките яйца са доста високи в холестерола и доста високи в мазнините. Въпреки това, информацията за храненето от патешкото яйце не е лоша новина. Те също така осигуряват значителни ползи за здравето, стига да ги ползвате умерено като част от здравословна, балансирана диета, която допълва активния начин на живот.
протеин
Едно голямо сурово яйце от патици съдържа 9 грама протеин, което е около 18 процента от дневния прием на протеини от повечето хора. Трябва да приемате много количество протеин във вашата диета всеки ден, защото е основен компонент на много различни части на тялото ви, включително мускулите, кожата и органите. Протеинът непрекъснато се използва за ремонт и поддържане на клетките, особено в детството, бременността или след тренировка.
Витамин А
Едно сурово голямо яйце от патица също съдържа около 472 IU витамин А, което е 9,4% от препоръчителния дневен прием на витамин А. Според Медицинския център на Университета в Мериленд тялото ви използва витамин А, за да ви помогне да запазите очите и зрението си - особено слабо осветление - здрави. Той се използва и за други функции като борба със свободните радикали, укрепване на имунната система и поддържане на здрави зъби и кости.
Витамин Е
Голямото сурово яйце от патица съдържа 0,9 мг витамин Е, което е около 3 процента от препоръчаното ви дневно изискване за витамин Е. Витамин Е е антиоксидант, който може да помогне за предотвратяване на щетите от свободните радикали, подобно на витамин С. Според Medline Plus от Националните институти по здравеопазване, витамин Е също така допринася за вашата храносмилателна и метаболитна система, както и за подпомагане на тялото ви да се бори инфекции и заболявания.
полезни изкопаеми
Патицата яйца също са добри източници на няколко различни минерали, които тялото ви трябва да функционира. Например, едно сурово яйце съдържа 154 mg фосфор, което е 15,4% от дневния препоръчителен прием; 44,8 mg калций, което е 4,5% от дневния препоръчителен прием; 155,4 mg калий, което е 4,4% от дневния препоръчителен прием; и 2,7 mg желязо, което е 15% от дневния Ви препоръчван прием.
