Парене на храна включва тях готвене с парата, когато продуктът е затворен в отопляем контейнер. Треска е твърда, бяла риба, която държи добре на пара и се сдвоява добре с много вкусове. Електрическият параход отвежда торбите от парещата треска, което ви позволява да подготвите здравословно хранене за кратко време с начин на готвене, който помага да се запазят хранителните вещества, открити в рибата.
подготовка
Преди да поставите треска в електрически конвектор, размразете филетата изцяло в хладилника или потопени в студена вода. Това им позволява да готвят равномерно навсякъде. Повечето билки и подправки падат по време на пара поради наличието на влажна топлина, което намалява възможностите за ароматизиране на вашата треска. За да се противодейства на този проблем, поставете филето на треска върху парче алуминиево фолио, като го покриете с чесън, лимонов сок и билки и го обвивате преди да се изпарите. Подправките, добавяни към водата, влива и тревата с вкус.
инструкции
Следвайте инструкциите на производителя относно начина на използване на електрическия параход. Като цяло, добавете вода към резервоара на парата, поставете филетата от треска в определения контейнер, закрепете добре капака и включете продукта. Задайте таймера на електрическия параход според времето на готвене, предоставено с продукта. Рибеното филе обикновено отнема около пет до 10 минути на пара, в зависимост от дебелината му. Повечето електрически конвектомати ще прозвучат при завършване на готвенето. Използвайте термометър за месо, за да проверите вътрешната температура на треската. FoodSafety.gov препоръчва да се яде риба, когато достигне 145 градуса или по-горещо. Отстранете филетата на треска незабавно, за да предотвратите прегарянето, което прави рибата гъвкава и трудно да дъвче.
Предложения за сервиране
Мекият аромат на задушената треска удвоява добре разнообразието от вкусове, което ви позволява да опитате рибата по много начини. Просто поръсване на сол и черен пипер с лимонов сок върху задушена треска е най-лесният начин да се придаде аромат и да се изясни естествения му вкус. Копърът, босилекът, естрагонът и джинджифилът са добри избор за билки, които придават вкус на парената треска. Сервирайте задушена треска със свежи зелени салати или задушени скуош и моркови. Печени, печени или пюре картофи са друг добър придружител на вкуса на парен треска. Райс пилаф, киноа или печени аспержи са други продукти, които се сервират с парен треска.
Избор на пара
Електрическите парапети се предлагат в повечето магазини за дома и варират по размер и цена. Ако готвите големи ястия, изберете параход, в който се помещава повече от едно филе от треска, което ви позволява да завършите няколко порции едновременно. Готвенето на по-малки хранения означава, че можете да се свържете с малък продукт, който обикновено струва по-малко. Някои параходи имат няколко отделения. Използвайте едно парно трева и зеленчуци по едно и също време за храна, която се събира бързо с малко усилия.
