Яйцата осигуряват различни предимства, но преглъщането на сурово яйце може да осигури специални похвати за здравето ви, тъй като някои хранителни вещества могат да намалеят при приготвянето на храни. Погледнете към суровите яйца за енергия и подобряване на качеството на сперматозоидите и здравето на плода, но разберете рисковете, свързани с тяхното хранене. Никога не консумирайте яйца, за да третирате здравословен проблем, без първо да потърсите съвет от вашия доставчик на здравни услуги.
Допринася за енергия
Консумирането на сурово яйце е добър избор за увеличаване на количеството енергия, която имате, за да ви помогне да се движите през целия ден. Вашето тяло достига за протеина във вашата диета за гориво, когато имате недостатъчно количество въглехидрати в храненето си план. Едно голямо сурово яйце осигурява 6,3 г протеини, както и други хранителни вещества - витамини от вида B, които помагат на тялото ви да използва храна за енергия. Получавате малки количества тиамин, витамин В-6, пантотенова киселина и фолиева киселина, а суровите яйца също служат като добър източник на витамин В-12 и рибофлавин, всички важни за енергията витамини.
Увеличава плодовитостта
Фертилитетът може да страда поради редица причини, но преглъщането на сурови яйца може да предложи ползи, ако имате затруднения при зачеването на бебе. Суровите яйца са добър източник на селен, минерал, който може да подобри качеството на спермата. Голямо сурово яйце има 15.3 мкг селен; възрастни се нуждаят от 55 мкг от този минерал всеки ден. Суровите яйца също могат да се възползват от мъжката плодовитост благодарение на витамин B-12 - уебсайтът на Медицински център на Университета в Мериленд цитира слабо проучване за положителното влияние на витамин B-12 върху подвижността на сперматозоидите. Едно голямо яйце съдържа 0,4 мкг от този витамин; Вашето тяло изисква 2,4 мкг дневно.
Подобрява здравето на плода
Докато ядете сурови яйца по време на бременност не се препоръчва поради риск от хранително отравяне, това може да помогне за предпазване на здравето на плода. Суровите яйца са източници на фолат и витамин B-12, като и двете предпазват от дефекти в нервната тръба. Едно голямо яйце съдържа 24 мкг и 0.4 мкг от тези хранителни вещества, съответно. Бременните жени изискват дневно 600 микрограма фолат и 2,6 мг витамин В-12. Ако консумирате сурови яйца, докато сте бременна, потърсете пастьоризирани яйца, които намаляват риска от проблеми.
Може да доведе до отравяне със салмонела
Рискът от хранително отравяне при суровите яйца произлиза от микроскопични бактерии, познати като салмонела. Центровете за контрол и превенция на заболяванията в САЩ съобщават, че приблизително 1,4 милиона души годишно са сключили салмонелоза, което предизвиква стомашно-чревни проблеми и причинява около 400 смъртни случая всяка година. Рядко салмонелозата от замърсени сурови яйца може да доведе до синдрома на Reiter, състояние, което се характеризира с артрит, болезнено уриниране и дразнене на очите.
