Ако мислите, че правите всичко правилно, за да загубите или поддържате тегло, но просто ще продължите да печелите, може да бъде виновен дефицит. Според изследванията, публикувани през ISRN Endocrinology през 2012 г., затлъстелите индивиди са склонни да имат високи нива на недостиг на хранителни вещества. Въпреки че много храни в САЩ са подсилени с витамини като витамин D или В-витамини, ако диетата ви съдържа нискокачествена храна, може да не получите достатъчно количество витамини, за да помогне на тялото ви да изгаря енергия и да предотврати натрупването на тегло.
Витамини
Два вида витамини трябва да са част от ежедневната Ви диета. Водоразтворимите витамини като витамин С и витамини В трябва да се консумират ежедневно, защото всеки излишък напуска организма ви естествено чрез урината. Мастноразтворимите витамини като D, E, A и K могат да се съхраняват в черния дроб и мастните тъкани, но все пак трябва да приемате малки количества от всеки от тези витамини редовно, за да предотвратите недостиг.
Дефицит на витамин D
Статистиката от 2014 г., публикувана в "Забраните за затлъстяване", посочва, че хората с наднормено тегло имат по-ниски нива на витамин D, но все още не е ясно дали ниските нива на витамин D допринасят за затлъстяването или ако затлъстяването причинява нисък витамин D. Независимо от това, могат да причинят обща умора и болки, които могат да допринесат за увеличаване на теглото, като затрудняват активността и изгарянето на калориите. Вие получавате витамин D от излагане на слънчева светлина и хранителни източници, които включват риба като риба меч, риба тон и сьомга; яйчни жълтъци и обогатени храни, като мляко, кисело мляко, портокалови сокове и зърнени храни.
Недостиг на витамин В12
Витамин В12 се среща естествено само в храни от животински произход, като говеждо месо, пиле, млечни продукти и яйца, или в обогатени с витамини храни, като не млечни млека и зърнени храни. Ако сте вегетарианец или вегетарианец или рядко консумирате месо или млечни продукти, може да сте изложени на риск от недостиг на B12, което също може да повиши риска от затлъстяване. Според проучване от 2013 г., публикувано в Medicinski Glasnik, незначителните и недостатъчни нива на витамин В12 са били по-високи при хората с наднормено тегло и затлъстели, отколкото в групата с нормално тегло. Въпреки това все още не е ясно дали дефицитът причинява или е резултат от наднорменото тегло. Дефицитът на витамин В12 може също да причини депресия и умора, които могат да допринесат и за увеличаване на теглото.
Дефицит на витамин С
Въпреки че недостигът на витамин С може да не ви накара да наддават на тегло, ниският витамин С може да бъде показателен за нискокачествена диета, която води до повишаване на теглото. Плодовете и зеленчуците трябва да бъдат вашият основен източник на витамин С, а ниската храна в тези храни може да покаже, че вашите калории могат да идват от по-малко хранителни храни, като пържени и преработени храни, сода и храни с високо съдържание на рафинирана захар. Изследване от 2005 г., публикувано в Journal of Clinical Nutrition, установява, че мъжете и жените с по-високо съотношение талия към бедро имат ниски нива на витамин С. Нисък витамин С може също да причини умора, болезнени стави и намален имунитет.
Следващи стъпки и предпазни мерки
Ако имате притеснения относно теглото си, неочаквано увеличавате теглото си или обмисляте да допълвате с отделни витамини, най-добре е да поговорите с вашия лекар. Вашият доставчик може да тества нивата на витамини в тялото ви и ще може да ви каже, ако сте недостатъчни. Витамините имат горни граници и могат да бъдат опасни, когато се приемат над предложената сума. Лайфстайл и хранителните фактори могат също да окажат влияние върху теглото, а Вашият лекар може да ви насочи към специалист или регистриран диетолог, за да прецените сегашната си диета, да направите препоръки и да определите кои хранителни вещества може да липсват.
