Пилешкият сок понякога се предлага като ефективно лекарство за дома, за да се отърве от стомашните бактерии или успокоява раздразнения стомах. Макар че това може да е рентабилно средство за домашна употреба, има малко доказателства, че сокът от сол може да се бори с бактериите в стомаха, тъй като основните съставки в сока на сок не са способни да убиват бактериите по-ефективно от природните стомашни киселини.
оцет
Оцетът е основната съставка в сок от сос, тъй като се използва в процеса на ферментация. Докато оцет е известно, че има някои антимикробни свойства, то е най-вече от полза за убиване на бактерии в приготвянето на храната, според проучване от 2006 г., проведено от д-р Карол С. Джонстън и Синди А. GaAs в Държавния университет на Аризона. Докато оцетна киселина, основните бактерии убиване компонент на оцет могат да инхибират растежа на Ешерихия коли, група D Enterococcus и в по-малка степен, стафилококус ауреус и Pseudomonas Aeruginosa, има малко медицински доказателства, че това ще помогне убиват бактерии вече в стомаха, когато се приемат през устата.
Сол
Солта е друга основна съставка в сока за кисели краставички и се използва за лечение и съхранение на храни в целия свят в продължение на векове. Въпреки това, има малко научно доказателство, че солта може да убие бактериите в стомаха, особено при здрави дози. Повишеният, продължителен прием на сол също е свързан с повишен риск от инсулт и сърдечно-съдово заболяване, съгласно проучване, проведено от д-р P. Strazullo et al. в Катедрата по клинична и експериментална медицина към Медицинското училище "Федерико II" в Университета в Неапол и публикуван през 2009 г. в "BMJ".
калий
Калиев е намерена в туршия сок, и докато тя може да има някои здравословни ползи, включително намаляване на спазми, подпомагане на метаболитни процеси и регулиране нивото на течностите в човешкото тяло, няма научно доказателство, че то може да повлияе стомашни бактерии. Недостигът Калият също няма да доведе до увеличаване на стомашните бактерии, въпреки че тя може да доведе до умора, нарушена сърдечна дейност и силно главоболие.
Витамин Ц
Сокът от тиквички не е особено висок във витамин С, но е една от основните съставки. Витамин С е важна част от здравословното хранене и липса на витамин С може да доведе до анемия, неспособност да се бори с инфекциите, наддаване на тегло през забавя обмяната на веществата и гингивит според MedlinePlus. Въпреки това, няма медицински доказателства, че витамин С убива стомашни бактерии.
