Проклятието на тежък крем в кафето или кукла на върха на купата от плодове може да изглежда безобидно, но тежката сметана има хранителен профил, който би направил кардиолог леко развълнуван. Кремът е пълен с калории и опасни мазнини, затова е най-добре да го запазите за много от време на време. Вместо това изберете за обезмаслено мляко.
Тежка за причина
Тежкият кремав крем е невероятно калорийна и мазна гъста течност. Една супена лъжица има 52 калории и 5,5 грама мазнина, включително 3,4 грама наситени мазнини за запушване на артерия. 1/4 чаша бичен тежък бичен крем има над 100 калории и 11 грама мазнини.
Други хранителни вещества
За съжаление, тежката сметана не съдържа достатъчно хранителни вещества, за да балансира съдържанието на калории и мазнини. 1/4 чаша сметана има само 20 милиграма калций в сравнение със 75 милиграма, намерени в същия размер, обслужващи немаслено мляко със само 21 калории. Тежкият крем-камшик също допринася с малки количества фосфор, калий, фолат и витамин А.
