Освен, че придават богат аромат на разнообразие от ястия, канела и мед предоставят многобройни ползи за здравето. Ако търсите естествени начини да стимулирате здравето си, включването на тези съставки в любимите ви рецепти може да помогне за борба с хипертония и сърдечно-съдови заболявания.
Може да помогне за лечение на сърдечно-съдови заболявания
Храненето с мед може да е добро за вашето сърце. Според прегледа, публикуван през юли 2010 г. във вестник "Африкански вестник за традиционни, допълващи и алтернативни лекарства", фенолните съставки - кверцетин, камферол и ацецетин - намерени в меда показват обещание за лечение на сърдечносъдови заболявания. Много проучвания установяват силна връзка между редовната консумация на фенолни съединения и по-ниския риск от сърдечни заболявания. Тези съединения могат да подпомогнат сърцето ви чрез намаляване на агрегацията на тромбоцитите, предотвратяване на окисляването на липопротеини с ниска плътност и подобряване на разширяването на кръвоносните съдове, които доставят кръв на сърцето.
Може да помогне за контрол на кръвната захар
Добавянето на канела към вашата диета може да помогне за поддържане на кръвната Ви захар стабилна. Проучване, публикувано в изданието от ноември 2012 г. на "Журнал на Академията по хранене и диететика", установи, че канела може да помогне за понижаване на нивата на кръвната Ви захар, като по този начин намали шансовете ви за развитие на диабет. В проучването здрави, нормални и затлъстели възрастни, които консумират варени закуски със зърнени закуски с 6 грама канела, показват подобрение на нивата на кръвната си захар и чувствителността към инсулин в сравнение с възрастните, които не приемат съдържащите канела зърнени храни. За да се насладите на предимствата на канела, добавете този ароматен подправка към плодовете си, сладкото кафе, чайките и киселото мляко.
Може да предпазва от рак
Медът е ефективен при потискане на растежа на туморите и раковите заболявания, разкрива преглед, публикуван в списание "Молекули" през февруари 2014 г. Този естествен подсладител може да упражнява защитния си ефект срещу рак чрез инхибиране на пролиферацията на ракови клетки, смекчаване на възпалението, иницииране на смъртта на ракови клетки и предотвратява образуването на нови кръвоносни съдове, които насърчават растежа на рака. Докато медът показва токсичност към раковите клетки, той не представлява заплаха за развитието на нормални, здрави клетки. Чрез намеса в различни процеси, свързани с развитието на рак, медът може да помогне за предотвратяване на болестта. Прегледът заключава, че медът може да има потенциал като противораков агент. Необходими са обаче допълнителни изследвания, за да се подкрепят ефектите му срещу рака.
Помогнете на хора с хипертония
Като ядете канела, можете да помогнете за свалянето на вашите високи стойности на кръвното налягане. Проучване, отчетено в броя на октомври 2004 г. на списанието "Nutrition", изследва ефекта на канела върху кръвното налягане при хора с преддиабет и диабет тип 2. В проучването участниците, които консумират канела, са свидетели на намаляването на 5.39 милиметра живак в систоличното кръвно налягане и 2.6-милиметровия спад на живака в показанията за диастолното кръвно налягане. Докато канелата показва положителни ефекти върху кръвното налягане, са необходими още проучвания, за да се потвърди нейната полезност.
Важни съображения
Докато медът е полезен за вашето здраве, той все още е захар и следователно трябва да се яде с умереност. Една 1-супена лъжица сервиране на мед ви осигурява 64 калории. Американската сърдечна асоциация препоръчва жените да не ядат повече от 100 калории на ден от добавени захари или 6 супени лъжици захар, а мъжете трябва да имат не повече от 150 калории на ден, което е равно на 9 супени лъжици.
