Шафранът е подправка, произхождаща от цъфтежа, който е роден в Югоизточна Азия. Неговият оранжев цвят и горчив вкус придават на много ястия ясно изразено и изключително търсено качество. Каротеноидите, които придават своя ярък оранжев цвят, привличат голям интерес от научни изследвания. Някои изследвания разкриха ползи, които подкрепят традиционните медицински употреби на шафран, включително лечение на депресия.
Отговор на стреса
Екстрактите от шафран показват антидепресантни ефекти при лабораторни мишки в китайско проучване, публикувано през януари 2010 г. "Journal of Natural Medicines". В проучването мишките са били по-активни в стресови ситуации, но са останали спокойни при не стресиращи ситуации, което показва благоприятна за стреса адаптация на екстракта от шафран. Изследователите отбелязват, че конкретно биоактивно съединение, известно като кроцин 1, може да бъде отговорно за наблюдаваните ефекти и заключи, че техните резултати подкрепят традиционната употреба на шафран за лечение на депресия.
Сравнение на лекарствата
Шафранът е толкова ефективен, колкото лекарството флуоксетин при лечението на лека до умерена депресия, според иранско проучване, публикувано в март 2007 г. "Напредък в невропсихофармакологията и биологичната психиатрия". Участниците получават 15 mg екстракт от шафран два пъти дневно в продължение на 8 седмици. Наблюдава се процент на ремисия от 25% както при екстракта от шафран, така и при флуоксетин. Въпреки това, изследователите съобщават, че страничните ефекти са подобни за двете групи.
PMS
Депресията, свързана с предменструален синдром, реагира на лечение с шафран, според иранско проучване, публикувано през март 2008 г. "BJOG". В проучването жени на възраст от 20 до 45 години получават 30 mg шафран на ден за два менструални цикъла. Ефектите се измерват чрез субективно регистрирани симптомни доклади и чрез скалата за оценка на депресията на Хамилтън. Значително намаляване на симптомите е отбелязано. Изследователите призоваха за проучване на неблагоприятните ефекти на шафрона, преди да може да бъде потвърдено като жизнеспособно лечение за депресия в PMS.
качество
Качеството е ключът към ефективността на екстракта от шафран при лечението на депресията, според германско проучване, публикувано през юни 2008 г. "Planta Medica". Изследването установи, че методите за екстракция, използвани при приготвянето на шафран, определят концентрацията на биоактивни компоненти в крайния продукт. Биоактивните компоненти на шафрона имат способността да се свързват с NMDA, нервен рецептор, отговорен за ученето и паметта и замесен в някои форми на депресия. Биоактивните съставки може да не присъстват в шафронови продукти, получени от неадекватни методи за екстрахиране.
