Когато търсите нещо, което да излекува сладкото желание, плодовете са много по-добра алтернатива от захарните бисквити, сладкишите и бонбоните. Малини и къпини предлагат многобройни ползи за здравето, освен че са с ниско съдържание на калории. Малините съдържат 64 калории на чаша, докато къпините тежат на 62 на чаша. Потърсете да включите и в диетата си редовно.
Плодове с влакна
Включването на достатъчно фибри във вашата диета е изключително важно, отбелязва експертът по диетата на CNN, д-р Мелина Джамполис, тъй като фибрите помагат за подобряване на насищането и контрола на кръвната захар при понижаване на холестерола и кръвното налягане. Жените се нуждаят от около 25 грама на ден, а мъжете се нуждаят от 38 грама. Една чаша малини дава 9,2 грама влакно, докато 1 чаша къпини осигурява 8,8 грама. И двете осигуряват приблизително 35% от дневните потребности на жената от влакна и 24% от мъжете.
Активни антиоксиданти
Антиоксидантите са вещества, открити в храни, които помагат за борба с окисляването и уврежданията, причинени от молекулите, наречени свободни радикали. Свободните радикали са основна причина за увреждане и стареене на клетките, но по-високият прием на антиоксиданти може да ги защити. Всички плодове съдържат антиоксиданти, но грам за грам, плодовете са един от най-добрите източници.
Първи конкретен
Както малините, така и къпините предлагат хранителни ползи по отношение на фибри и антиоксиданти, но всеки от тях има и допълнителни предимства. И двете са с високо съдържание на катехини - съединение, което може да помогне за окисляване на мазнините. Изследване от изданието на вестник "Земеделска храна и химия" от 2012 г. също установи, че яденето на плодове може да помогне за предотвратяване на свързания с възрастта спад в мозъчната функция. И двете са богати на витамин С, което може да помогне за предпазване от сърдечни заболявания, рак и високо кръвно налягане.
Отидете ниски
Гликемичният индекс е метод, използван за измерване колко въглехидрат повишава нивата на кръвната Ви захар. Храните с ниско съдържание на GI предизвикват много по-малко повишаване на нивата на кръвната захар, което ги прави по принцип по-високо от храната с високо съдържание на GI. Както малините, така и къпините са плодове с нисък ГИ, тъй като плодовете обикновено се оценяват между ниско и средно 20 на гликемичния индекс, отбелязва диетолог Марк Сисън. Ниско-GI храни са тези, които имат резултат 55 или по-малко.
