Черно боб е най-вероятно не е първата храна, която идва на ум, когато мислите за хранителни алергии. Храни като мляко, риба и ядки са някои от най-често срещаните храни, които могат да предизвикат алергична реакция при хората. Въпреки че някои храни са по-вероятно да причинят алергична реакция при повечето хора, можете да имате алергия към всяка храна. Ако развиете чести алергични симптоми след ядене на черни бобчета, трябва да се тествате за хранителна алергия. Клиничната диагноза може да ви помогне в лечението и предотвратяването на бъдеща алергична реакция.
Черен боб
Черните боб са част от семейството на бобовите растения. Клиниката в Кливланд заявява, че ако сте алергични към черни бобчета, е по-вероятно да сте алергични към други бобови растения. Соевите и фъстъците са два от най-разпространените хранителни алергени, които също са част от семейството на бобовите растения. Ако имате известна алергия към фъстъци или соя, трябва да избягвате да ядете черен боб и други бобови растения. Черните бобчета често се използват в мексиканската кухня, яхнии и други етични ястия. Ако се храните, информирайте сървъра си за хранителната си алергия, преди да поръчате, за да предотвратите случайно поглъщане на черен боб.
алергия
Ако сте алергични към черен боб, протеините, открити в бобовите растения, предизвикват свръх реакция на имунната система. Въпреки че черните протеини са безопасни за човешка консумация, имунната ви система прави грешката да ги идентифицира като опасни. Тази грешка алармира тялото, сякаш е под атака. Резултатът от тази химическа реакция е производството на имуноглобулин Е антитела и други химикали, според MedlinePlus. Антителата са агенти, които предпазват тялото от инфекциозни заболявания. Освобождаването на тези антитела и други химикали причинява подуване в различни части на тялото, което води до общи хранителни алергични симптоми.
вещи
След като ядете черен боб, може да развиете леки до тежки симптоми в различни части на тялото си. Дробовете и синусите могат да се възпалят и подуват, като прекъсват нормалната ви способност да дишат през носа и устата. Това може да доведе до астма, гръдна болка, хрипове, назална конгестия и синусови главоболия. Усложненията на храносмилателната система могат да причинят гадене, диария, болки в стомаха и повръщане малко след като ядат черен боб. Кожните реакции могат да включват възпаление, дразнене, зачервяване и сърбеж.
лечение
Всички хранителни алергии са неизлечими. Ще трябва да избягвате консумацията на черен боб и други бобови растения, които причиняват алергична реакция в тялото ви. Ако случайно консумирате черен боб, незабавно се обадете на Вашия лекар.
