Храни и напитки

Кофеинова и калциева абсорбция

Pin
+1
Send
Share
Send

Кафе, чай, безалкохолни напитки и други кофеинови напитки помагат на много хора да започнат деня, да останат нащрек следобед и да останат будни вечер. Въпреки това, според Националния институт по здравеопазването, кофеинът може да повлияе на абсорбцията на калция, която е необходима на организма за поддържане на здравето.

кофеин

Кафе боб Снимка Кредит: Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images

Кофеинът идва от листа, горски плодове и корени от над 60 растителни вида, включително чаени листа, ядки от кола, кафе на зърна и какаови зърна. В продължение на хиляди години хората са използвали кофеин, който действа като лек стимулант за подобряване на умствената бдителност.

Проучвания

Приемането на кофеин леко увеличава количеството калций, отделено чрез урината. Снимка: Ник Уайт / Цифрова визия / Гети изображения

Приемането на кофеин малко увеличава количеството калций, отделено чрез урината, но досега медицинските специалисти не са показали решително, че приемането на кофеин корелира с намаляването на костната плътност. Например, издаването от март 1997 г. на "New England Journal of Medicine" заключи, че консумацията на кофеин представлява рисков фактор за бедрените фрактури. Все пак, издаването през август 2000 г. на "Journal of the American College of Nutrition", издаването от април 2000 г. на "Journal of Bone and Mineral Research" и издаването на "Journal of the American Dietetic Association" за 2009 г. не намери асоциация между загубата на костна минерална маса и кофеина.

калций

Костите и зъбите съдържат деветдесет и девет процента от калция на организма. Снимка: Digital Vision./Photodisc/Getty Images

Големите източници на калций включват млечни продукти, калций обогатени храни и калций обогатени напитки. Костите и зъбите съдържат деветдесет и девет процента от калция на организма. В допълнение, калцийът изгражда и поддържа здрави кости, съсирва кръв, изпраща нервни съобщения и свива мускули. Националната академия на науките препоръчва възрастни мъже и жени да консумират между 1000 милиграма и 1200 милиграма калций дневно.

Съображенията

Добавете мляко в кафе или включете допълнителни продукти, съдържащи калций, през целия ден. Снимка: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images

Според Службата на хранителните добавки количеството кофеин в една чаша кафе причинява загуба на калций в урината, еквивалентно на около една супена лъжица мляко. За да компенсирате тази загуба, добавете мляко към кафе или включете допълнителни продукти, съдържащи калций, през целия ден.

суми

За да поддържате здрави кости, консумирайте препоръчаното количество калций дневно. Освен това, ограничавайте кофеина до не повече от 300 милиграма на ден - 16 унции кафе, 32 унции варен чай или 6 торби от 12 унции от повечето безалкохолни напитки с кофеин.

Pin
+1
Send
Share
Send