Възрастните често посещават закуски през деня, за да им помогнат да останат нащрек, а това може да се каже и за децата - но тези закуски само помагат, ако се направи избор на интелигентна храна. Здравословните закуски са от полза - те събуждат мозъка и осигуряват изблици на енергия - което е причината, поради която снежните почивки често се вграждат в графика за училищните дни. Нежеланите храни, от друга страна, ще доведат само дете надолу - физически, емоционално и психически.
Нахранете мозъка
От времето, когато са млади, казваме на нашите деца, че е важно да се храните здравословно, за да се изградят силни мускули и да се отглеждат големи и високи. Но това, което можем да пренебрегнем, са последиците от здравословното хранене върху мозъка. Децата, които се хранят с питателна храна, са по-интензивни в училище и имат по-добри оценки от тези, които ядат лошо, според клиничния диетит Debby Boutwell, RD, CSP. Здравословните храни не трябва да се ограничават само до храненето. Опаковайте детето си с лека закуска, вместо да разчитате на често нездравословния избор, който се предлага във вендинг машините. Смеси от гранули, плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и други храни, които не се нуждаят от замразяване, са добър избор. И не забравяйте вода - един от основните признаци на обезводняване е умора.
Сигнал и събуждане
Някои храни ви помагат да се чувствате по-бдителни и будни, което на свой ред увеличава концентрацията. Здравословните храни, които съдържат естествени захари - като праскови, ягоди, ананаси и портокали - дават тласък на вашата енергия, което повишава бдителността. И говорейки за портокали, цитрусовите плодове помагат да ви събудят с острите си аромати. Но дори не-цитрусовите плодове могат да играят роля в бдителността - поддържането на равни нива на кръвната захар е подпомогнато от калий в банани, така че нивото на енергията на детето ви няма да скочи с лека закуска и след това се срине, когато е на бюрото си. Също така отлични са храни, които съдържат хранителни вещества, повишаващи енергията: В-комплексните витамини се намират в холин, който запълва твърдо сварени яйца; и протеини, фибри и омега-3 мастни киселини се откриват във високи количества в някои риби, ядки и семена.
Крънч и Мънк
Хрупкавите храни ни събуждат, защото трябва да работим по-усилено, за да ги консумираме, и тази задоволителна криза ангажира и ушите. Колкото повече сетива, свързани с храненето, толкова по-вероятно е да станем по-бдителни. Изберете хрупкави храни, които също съдържат хранителни вещества, които ще дадат на тялото здравословен тласък на енергията - например суровите бадеми съдържат хубава доза протеини и никой друг орех няма по-висока концентрация на омега-3 от орехите. Ябълките са хрупкави леки закуски, които са натоварени с фибри; пълните с витамин моркови пръчици съдържат калий, което помага да се контролират шпайкове и катастрофи на кръвната захар; а червената и жълтата камбана са пълнени с шест каротеноиди, както и с витамините С и Е. Дори и едно хрупкаво парче тъмен шоколад - толкова по-тъмно, толкова по-добре - може да ви събуди малко. Какао увеличава енергията и увеличава фокуса, според диетолог Ким Стойнсън-Бърт, както се съобщава в статията "Храни за енергия: 16 храни, които ще ви събудят".
Работете тази челюст
Дъвченето на дъвчащата храна е работа - и не можете да го направите наполовина заспал. Като хрупкави храни, дъвчащите закуски могат да помогнат на детето да се чувства по-бдително, просто поради усилията, необходими за консумация на тези храни. Granola барове, които често се държат заедно с карамел, са жаден избор - просто изберете тези, които са с ниско съдържание на захар. Плодовата кожа е друга здравословна, дъвчаща закуска, а влакното в плодовете ще даде на детето ви постоянно количество енергия - но отново изберете марка, която няма добавена захар. Цели зърна съдържат сложни въглехидрати, фибри и витамини В, които ще помогнат на вашето дете да остане нащрек, затова опитайте малка, дъгова каша, покрита с нискомаслено кремообразно сирене, за здравословна закуска, която ще запази мозъка и тялото на вашето дете силни.
Прекомерна сънливост
Едно нещо е детето да се уморява от време на време или да има периоди на замъгленост, но е съвсем друго, за да бъде дете прекалено сънено. Ако детето ви просто никога не изглежда да е нащрек и напълно буден - въпреки че той получава много сън - време е да се види лекар. Лекарят ще може да изключи или да идентифицира здравните проблеми, които могат да допринесат за прекомерната сънливост на детето ви, като нарколепсия, сънна апнея или синдром на неспокойните крака.
