Едно от объркващите неща за пазаруване на витамини и добавки е разбирането на етикетите. EGCG-инициали, които може да намерите с гордост, показани на бутилка добавки за отслабване - означава епигалокатехин галат, мощен антиоксидант в чайове и някои храни. То повишава имунната ви система и може да ви помогне да отслабнете и да ви предпази от някои заболявания, включително рак.
EGCG в храни и напитки
EGCG, което може да видите и на етикетите на продуктите като катехини или флавоноиди, е причината храните, като боровинки, черен шоколад и червено вино, да бъдат наричани "супер храни" в медиите. Зеленият чай съдържа особено високи концентрации, поради което употребата му е нараснала популярност през последните години. Ако EGCG е съставка във витамин или добавка, която приемате, неговата стойност ще зависи от това колко е включено в препоръчаната доза. Клиничните проучвания, свързващи EGCG с ползите за здравето, включват използването на 300 mg или повече.
Майо клинични изследвания
В клинично проучване, проведено от изследователи в клиниката "Майо", една трета от пациентите с левкемия, които приемат EGCG под формата на капсули, са се подобрили. Пациентите са имали обща, понастоящем неизлечима форма на левкемия, известна като хронична лимфоцитна левкемия. Проучването, ръководено от д-р Тайт Шанафелт и публикувано през 2009 г. в "Journal of Clinical Oncology", включваше прилагането на 300 mg до 2 000 mg EGCG под формата на капсули два пъти дневно. Изследователи в клиниката "Майо" провеждат последващо проучване за допълнително тестване на възможните ползи от EGCG при лечението на левкемия.
EGCG и Belly Fat
Мъжете, които консумират 660 mg EGCG, са загубили значително по-голяма тежест от мъжете, които консумират 22 mg EGCG в проучване, проведено от Кевин Маки и публикувано през 2009 г. в "Journal of Nutrition". В проучването на Maki EGCG е взета под формата на чай - от катехините са в зелен чай, по-ниските в черен чай. След 12 седмици пиещите зелен чай са загубили 5,4 кг. и черни чай пияни 2.9 кг. Мъжете, чиито диети включваха повече EGCG също загубиха значително по-голяма тежест в корема си. Участниците в проучването на Маки също упражняват и ограничават калориите си.
EGCG Отслабване без диета
Две проучвания предполагат, че EGCG може да е ефективен при загуба на тегло дори когато не е придружен от диета. В проучване, ръководено от Майкъл Босе, изследовател в Университета "Рутгер", затлъстели и здравословни гризачи са били хранени с ЕКГН. Всички животни поддържаха диети с високо съдържание на мазнини. Гризачите с наднормено тегло губят тегло и здравословното тегло на животните не надделява. Изследване на германския изследовател Михаел Бошман също показва връзката между загубата на тегло и консумацията на зелен чай. В проучването на Бошман, публикувано в "Дневник на Американския колеж по хранене" през 2007 г., мъжете, които консумират 300 mg ECGC окислена мазнина по-бързо от мъжете, които не са консумирали.
Съображенията
EGCG изглежда безопасно, дори когато се приема във високи дози. Ако EGCG е само една съставка във вашия витамин или добавка, обаче, може да не е безопасно да вземете повече капсули, за да постигнете по-висока стойност на EGCG. Една алтернатива би била да се пие зелен чай. Чаша зелен чай, произведен от свободни листа, съдържа 127 mg EGCG, според Министерството на земеделието на Съединените щати. Чаят, произвеждан от торбичките, може да съдържа значително по-малко, но количеството трябва да се появи на етикетите на продуктите. Ако решите да пиете зелен чай, а не да приемате EGCG под формата на капсули, трябва да знаете, че зеленият чай съдържа кофеин, макар и много по-малко, отколкото в черен чай.
