Снежинка, или научно известен като Trigonella foenum-graecum, е една от най-древните лечебни растения, известни със своите много ползи за здравето. Използването на скитника е призната още през 1500 г.пр.Хр., когато древните ейптинци я използват за предизвикване на раждане и балсамиране. Популярни в индийските и близкоизточните култури, сминдухът се използва предимно като ароматизатор за готвене и като добавка към различни здравни условия.
Глюкоза понижаващи
Извършени са няколко проучвания, които показват, че сминдухът може да бъде от полза при понижаване на глюкозата при пациенти с диабет тип 2. Докато тези проучвания са малки, всички изглежда показват положителна тенденция за подобряване на гликемичния контрол и намаляване на инсулиновата резистентност. Сминдухът се смята, че понижава глюкозата чрез активните си съставки, които включват диетични фибри и сапонин. Сапонините са съединения, които се свързват с жлъчните соли и имат антиоксидантна активност. Повечето проучвания отбелязват, че значително намаление на глюкозните параметри се наблюдава само при средни до високи дози от сминдух (над 5 грама на ден). Повечето намаления са открити с прахообразни семена от сминдух (в капсула), но не и с други форми. Важно е да се признае, че са необходими по-големи, по-дълги проучвания за обосноваване на тези твърдения, но има подкрепа за използването на сминдух като добавка към традиционните диабетни терапии. Монографията на германската комисия Е препоръчва 6 грама на ден, които могат да бъдат взети наведнъж или разделени между три хранения. Тъй като повечето капсули от сминдух се предлагат или с 580 или 610 милиграма, обща схема на дозиране ще бъде 2-3 капсули три пъти на ден.
Липидопонижаващи
Joggers Photo Credit: Джон Лунд / Blend Images / Гети изображения Също така е доказано, че снежинка намалява общия холестерол и LDL холестерола, също чрез сапонини и диетични фибри. Счита се, че сапонините инхибират абсорбцията и синтеза на холестерола. Досега не са докладвани промени в холестерола на HDL. Докато проучванията не са стабилни, сминдухът може да се счита за подходяща добавка за лечение на холестерол в допълнение към здравословния начин на живот.
Кърмене
Кърмеща майка Снимка: oksun70 / iStock / Getty Images Изненадващо често срещан проблем при кърмещите жени е намаляването на производството на мляко. Снегчикът може би е най-популярната билкова "галактогагия" по света. Механизмът за стимулиране на производството на мляко не е точно известен, но най-вероятно се дължи на фитоестрогени и компоненти на диосгенина. Чрез тези компоненти традиционно се теоретизира, че сминдухът "стимулира потните жлези", които са подобни на млечните жлези, като по този начин стимулира и млякото. Едно проучване отбелязва значително увеличение на производството на мляко при жени, които консумират 3 чаши черупковиден чай на ден. Децата в групата на сминдух също възвърнаха теглото си при раждане по-бързо, отколкото в другите групи. Повечето жени съобщават, че доставянето на мляко се увеличава около 24-72 часа след приемането на билката и може да бъде преустановено, след като доставката бъде адекватна отново. Дозирането трябва да бъде около 500-1000 милиграма на ден. Чаят може да се пие, въпреки че някои жени имат горчив вкус. Бременните жени трябва да бъдат предпазливи, тъй като много високи дози или потенциално предозиране могат да стимулират раждането или могат да бъдат вредни за плода.
Други приложения
Сминдухът е показал известна антитуморна и антиоксидантна активност, но текущите налични проучвания не подкрепят редовното му използване за тези цели. Сминдухът също се използва като лапа или паста, която се нанася върху кожата, за да се облекчи възпалението. Отново тази употреба е по-скоро анекдотична, отколкото фактическа. Едно човешко проучване е отбелязало скилидка за увеличаване на тестостерона (и следователно либидо), но резултатите са недостатъчни и са необходими допълнителни проучвания.
заключение
Ориз с пиле curry Снимка Кредит: Stockbyte / Stockbyte / Гети изображения Сминдухът е добре известна билка, която може не само да подобри вашата кухня, но и да подобри здравето ви. Единственият реален страничен ефект при обща дозировка е аромат на кремообразен сироп, който се отделя от урината и от други секрети на тялото. Като се има предвид икономическата цена, нисък профил на страничните ефекти и практически никакви взаимодействия с други лекарства, сминдухът е добър вариант да допълни здравословния начин на живот. Отидете напред и се насладете на това оризово пиле!
