Гроздето е култивирано повече от 5000 години, според Palomar College. Червените безсеменни десертни гроздове не само правят здравословна закуска, а са вкусни добавки към сладкиши, салати и десерти. Включете червените безсеменни грозде, технически обозначени като ботанически плодове, в храненето си, за да дадете на хранителния си хранителен стимул.
Хранителни основи
Червеното грозде е здравословен избор за хора, които търсят да намалят калориите или да намалят мазнините. Всяка 1 чаена чаша съдържа само 62 калории и по-малко от 1 грам мазнини. Чаша червено грозде също ви осигурява малко количество протеин - 0.58 грама; 15,78 грама въглехидрати, което е приблизително 5 процента от дневните стойности, определени от FDA въз основа на 2 000 калории диета; и 0,8 грама влакно, което е около 3 процента от ДВ, определени от FDA.
Животински витамин К
Витамин К, мастноразтворим витамин, се съхранява в мастните тъкани на тялото и черния дроб. Това е от съществено значение за правилното кръвосъсирване и играе жизненоважна роля в превенцията на остеопорозата, тъй като подпомага калция в развитието на костите и здравето. Въпреки че дефицитът на витамин К е рядък, хората, приемащи антибиотици, могат да получат лек дефицит, което може да доведе до прекомерно кървене. Всяка 1-чаша сервиране на червено грозде съдържа почти 18% от ДВ, определени от FDA.
Борба с болестите, свързани с възрастта
Ресвератролът, вещество, намерено в гроздето, е свързано със защита срещу определени заболявания. Те включват диабет тип 2, рак и сърдечно-съдови заболявания, всички състояния, които обикновено засягат хората, когато остаряват. Статия, публикувана в "Анализи на Нюйоркската академия на науките" през юли 2013 г., съобщава за потенциална ефективност на ресвератрола като лечение на сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак.
Антиоксидантна мощност
Консумирането на червено грозде осигурява на тялото ви антиоксиданти - мощни вещества, които предпазват тялото ви от свободни радикали, които са нестабилни молекули, които могат да повредят клетките. Проучване, публикувано в "BMC Complementary and Alternative Medicine" през юли 2013 г., показва, че червеното грозде може да предотврати окислителното увреждане, тъй като съдържа антиоксиданти и антиглюкация. Гликацията е процес на кръстосано свързване на протеини, който води до вредни последици, които могат да допринесат за развитието на много заболявания, свързани с възрастта, като диабет, сърдечно-съдови заболявания, автоимунни заболявания, рак и болестта на Алцхаймер.
