Промяната на нивата на хормоните, намаляването на активността и загубата на мускули правят по-трудно за жените в средата на четиридесетте да отслабнат. Диетите с ниски въглехидрати са ефективни, за да помогнат на 45-годишните жени да отслабнат бързо. Въпреки това, преди да изхвърлите целия си хляб и тестени изделия, консултирайте се с Вашия лекар, за да обсъдите ползите и рисковете от диета с ниско съдържание на въглехидрати за Вас.
Предимства на диета с ниско съдържание на въглехидрати за 45-годишните жени
Всяка диета може да ви помогне да отслабнете, но нисковъглехидратната диета е показала, че помага на жените да намалят теглото си по-бързо от диетите с ниско съдържание на мазнини, според клиничното проучване от 2007 г., публикувано в JAMA. Това 12-месечно проучване сравнява ефектите от някои от най-популярните диети за отслабване, включително Atkins, Zone, Ornish и LEARN, за загуба на тегло при група наднормени и затлъстели жени в пременопауза, които са на възраст между 25 и 50 години. изследователите установили, че жените не само са загубили повече тегло от Аткинс, нисковъглехидратната диета, но също така са хвърлили повече телесни мазнини; подобрен HDL, добър холестерол; и понижени нива на триглицеридите.
Една от причините, поради които диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да работи толкова добре за жените, е, че помага да се поддържа гладът под контрол, според проучване от 2005 г., публикувано в списанието на Американската диетична асоциация. Това проучване, което включва само жени в пременопауза, установява, че жените не са гладни по отношение на нисковъглехидратната диета като диета с високо съдържание на въглехидрати. Това може да се дължи на факта, че протеиновите храни са по-добри в контрола на глада, отколкото въглехидратите или мазнините.
Ниски въглехидрати Диети Основи
Няма диета с ниско съдържание на въглехидрати, но повечето планове ви започват с диета с много ниско съдържание на въглехидрати и добавете въглехидрати, след като отслабнете. Според плана на Аткинс, жените в проучването JAMA са били ограничени до 20 грама въглехидрати на ден за първите два до три месеца, а след това са се увеличили до 50 грама.
Въпреки това въглехидратите с диета с ниско съдържание на въглехидрати могат да варират от 20 до 150 грама на ден, според статия от 2008 г., публикувана в Американския вестник за клинично хранене. Вашият лекар или диетолог може да ви помогне да определите количеството въглехидрати, което трябва да ядете всеки ден, за да ви помогне да отслабнете.
Какво ядеш
За да запазите въглехидратите ниско, ще консумирате предимно протеини без въглехидрати като говеждо, свинско, пилешко, пуешко, яйца и морски дарове. Сиренето също е богато на протеини, но повечето видове имат около 1 грам въглехидрати за унция.
Фибрите са важни за жените на 40-те години, тъй като предпазват от сърдечни заболявания и рак. Диетата с ниско съдържание на въглехидрати затруднява получаването на препоръчителните 25 грама на ден, поради което е необходимо да включите в плана си много не-скорбялни зеленчуци. Това включва зелена зеле, аспержи, спанак, бок хой, зеле, броколи, карфиол, гъби, краставици, маруля и лук. Тези зеленчуци имат по 5 грама нетни въглехидрати или по-малко за сервиране. Влакната не влияе на кръвната захар, така че не е включена в броя на въглехидратите. "Нетни въглехидрати" се отнася до съдържанието на въглехидрати в храните, след като извадите влакното.
Плодовете също са с високо съдържание на фибри, но много от тях са твърде високи в въглехидратите, за да се поберат в нисковъглехидратния план. Въпреки това, тиквата, маслините и авокадото имат по-малко от 5 грама нетни въглехидрати на порция.
Соевите храни, включително темпе, тофу и едамаме, също са с ниско съдържание на въглехидрати, с 3 до 6 грама на порция, а като източник на протеини те служат като алтернатива на месото. Въпреки че соевите храни са добри за сърцето, ако имате анамнеза за рак на гърдата, говорете с Вашия лекар за това дали е добре да включите повече соя в диетата си.
И накрая, закръглете ястията си с мазнини без въглехидрати като масло, зехтин, сусамово масло или соево масло и сладкиши със салфетки, като Цезар или ранчо.
Примерна програма за хранене
Ако сте на 30 грама въглехидрати на ден, за закуска може да имате безквасни фритати направени с яйца, швейцарско сирене и нарязани аспержи и лук; сервирайте го с бекон или варено шунка. Или опитайте две палачинки с ниско съдържание на въглехидрати, направени с микс за печене с ниско съдържание на въглехидрати, покрити с 1/4 чаша нарязани ягоди.
Кубчета тофу разбъркани с броколи, bok choy, зеле от зеле, сусамово масло и соев сос прави вкусен обяд с ниско съдържание на въглехидрати. Също така можете да разгледате смесени зеленчуци, нарязани с нарязано на парчета пиле, нарязани твърдо сварени яйца, краставици, натрошен бекон и ранчо за обяд.
Завършете деня с гроздова сьомга с печени брюкселски зеле и ряпа. Един безхарен бургер, застлан с чедър сирене, маруля и домат също прави добра вечеря. Сервирайте със свежи зелени бобчета, задушени в зехтин и чесън.
Обезмаслените храни с ниско съдържание на въглехидрати включват парчета сирене, твърдо сварени яйца, валцувани деликатеси без месо, целини, маслини или нарязани краставици. Някои деликатесни меса съдържат добавена захар, като пчелна мед, така че не забравяйте да прочетете етикета.
Ако имате няколко въглехидрати, които да пощадите, хвърлете шепа богати на фибри ядки от време на време. Унция от пекани, лешници или бадеми има 1 до 3 грама нетни въглехидрати всеки.
