Оцет от кафяв ориз добавя вкус към храни и съдържа изобилие от аминокиселини, които могат да подобрят здравето ви. Аминокиселините са необходими за правилното храносмилане и усвояване на хранителните вещества от храните. Те спомагат за премахване на вредното натрупване на токсични мазнини във вашата система, според Кал Орей, автор на "Лечебните сили на оцета". Консултирайте се с професионален специалист по хранене или с Вашия лекар относно предимствата на оцет от кафяв ориз в здравословна диета.
Забавя процеса на стареене
Според д-р Йошио Такино от университета "Шизука" в Япония автентичният ориз от ориз съдържа 20 аминокиселини и 16 органични киселини, които помагат да се предотврати образуването на токсични мастни пероксиди. Takino обяснява, че когато ненаситените мастни киселини от растителни масла и други храни се нагряват при готвене, изложени на светлина или окислени в метаболизма, мастните пероксиди се развиват и допринасят за стареенето и нездравословното образуване на холестерол.
Храносмилателна здравна помощ
Когато калцийът се абсорбира правилно от храните, които ядете, той помага да се поддържат здрави костите и да се предотврати остеопорозата. Оцет от кафяв ориз съдържа оцетна киселина, която спомага за усвояването на важни витамини и минерали в тялото, според Орай. Консумирането на оцет от оцет с храната ви може да ви помогне да абсорбирате някои от минералите и витамините, които иначе биха били загубени в храносмилателния процес.
Подкрепя здраво сърце
Тъй като инхибира мастните пероксиди, кафяв ориз оцет помага да се намали или предотврати натрупването на вредни холестерол в стените на кръвоносните съдове. Консумирането на овес от кафяв ориз може да помогне за понижаване на кръвното ви налягане, намаляване на нивата на LDL холестерола и повишаване на "добрия" холестерол - HDL, според Орай. Добавете малко оцет към салата или други ястия за здравословно хранене. Оцет от кафяв ориз допълва различни храни и също може да бъде полезен, когато се прибави към напитка, направена точно преди хранене, добавя Орай.
Препоръки
Някои оризови оцет се получават чрез процес на кипене, който унищожава много от полезните аминокиселини. Пълното предимство на аминокиселините може да се открие в оцет от кафяв ориз, като например kurozu, японски оцет, ферментирал в керамични клони, чрез процес, който отнема цяла година, според FitLifeJapan.com. Консултирайте се с Вашия първичен доставчик на здравни грижи, преди да направите промени в диетата си.
