Макар и с високо съдържание на мазнини, хамбургерите съдържат някои хранителни вещества, които са полезни за вас и вашето бебе, включително желязо и протеини. Подходящата подготовка е ключът към наслагване на почвено месо, без да рискуваме бактериални заболявания. Изберете най-лекото възможно земята говеждо месо, за да направите вашия хамбургер малко по-здравословен.
Опасения за безопасността
Суровото или недостатъчно смляното говеждо може да бъде замърсено с патогени, включително Е. coli и салмонела. Един вид хранително отравяне, наречено салмонелоза, причинено от заразена храна, е особено опасно, тъй като може да се предава от майка на дете. Малко дете, което е в контакт със салмонелоза в утробата, може да има повишена температура и диария при раждането и има риск от възпаление на менингит.
Безопасност на храните
Насладете се на случаен хамбургер, но се уверете, че е правилно подготвен. Всички местни меса трябва да се приготвят до 160 градуса по Фаренхайт, според Министерството на здравеопазването и човешките ресурси на САЩ. Ако вечеряте, помолете готвача да провери вътрешната температура на хамбургера. Никога не яжте хамбургер, който е розов в средата - патицата трябва да е кафяво по целия път.
