Протеините са градивните елементи на живота - и веригата аминокиселини формират основната структура на протеина. Тирозинът е неесенциална аминокиселина, което означава, че тялото я прави от други аминокиселини; обаче, по време на стрес или заболяване, тялото ви може да не направи всички тирозин, от които се нуждае - и вие ще трябва да я получите от диетични източници. Банан съдържа високо ниво на тирозин в допълнение към здравите хранителни вещества като калий, магнезий и витамините В. Другите източници на храна на тирозин включват яйца, млечни продукти, риба, птици, зърнени храни, ядки, семена и бобови растения.
Защо тялото се нуждае от тирозин
Тялото се нуждае от тирозин, за да произведе невротрансмитерите допамин, епинефрин и норепинефрин - всички мозъчни химикали, които влияят на настроението. Невротрансмитерите са химически посланици, които общуват с мозъчните клетки. С други думи, те контролират как мислим и чувстваме. Тирозинът е предшественик на класа невротрансмитери, които ускоряват мозъчната активност. Допаминът играе роля в регулирането на енергията, бдителността и психическата концентрация. Епинефринът и норепинефринът са хормони на стреса, които също засягат различни функции на тялото.
Енергия и психическа тревога
Ниските нива на норепинефрин могат да бъдат свързани с намалена бдителност, концентрация, мотивация и енергия - симптоми, често срещани при депресия. Докато невротрансмитерът допамин допринася за здравословната имунна и автономна функция на нервната система, стресът и липсата на сън могат да разрушат магазините на тялото. Въпреки това, след като аминокиселината тирозин пресича кръвно-мозъчната бариера, енергийното ниво и бдителността на човека се увеличават. Тирозинът също помага за регулиране на хормоните, произвеждани от щитовидната жлеза, надбъбречните жлези и хипофизата. Тези жлези произвеждат хормоните, отговорни за регулирането на енергията.
дефицит
Въпреки че е необичайно индивидите да имат недостиг на тази несъществена аминокиселина, ниското ниво на тирозин в кръвта може да причини симптоми като ниско налягане и ниска телесна температура. Дефицитът на тирозин може също да е знак за недостатъчна активност на щитовидната жлеза. Честите симптоми на недостатъчно активна щитовидна жлеза включват умора, липса на енергия и забавено познание. Докато бананите имат репутация за високоенергийна храна, плодът - особено узрелият банан - има висок гликемичен индекс, което означава, че той бързо освобождава глюкозата в кръвта. Резултатът е бързо покачване на нивото на кръвната Ви захар, което ви дава бърз взрив на енергия вместо дълготраен издръжливост.
Допълнителни хранителни вещества в бананите
Освен че са източник на аминокиселини тирозин, бананите са с високо съдържание на фибри, калий и други основни хранителни вещества. Бананът е сложен въглехидрат, който предлага допълнителна хранителна стойност. Диетичните фибри в бананите забавят храносмилането и спомагат за регулирането на производството на серотонин - хормонът "се чувстват добре". Минералният магнезий, открит в бананите, помага на тялото да произвежда енергия и да повишава настроението. Б витамините също играят роля в енергийния метаболизъм. В допълнение към това, че е естествен източник на тирозин, бананът е източник на триптофан, аминокиселина, която тялото трябва да направи, серотонин, химикал, който има успокояващ ефект върху мозъка.
