Пикникът е забавен начин да създавате спомени, да отпразнувате празниците и да прекарвате времето си на открито. Планирането на храната е част от забавлението. Поканете приятелите и семейството си да се присъединят към вас в яденето на голямо ястие, изпълнено с вълнуващи, вкусни и питателни храни. Опитайте се да се отървете от хот-дог, като проучване в "Annals of Nutrition and Metabolism" съобщава, че хората, които редовно консумират горещи кучета, имат 40% по-голям риск от развитие на диабет и затлъстяване. Не забравяйте да запазите горещите храни студени и студени храни, така че всеки да остане безопасен и здрав.
Салати
Можете да направите салати преди време и да ги вземете на пикник в охладител. Направете салата на пръчка, като нарязвате парчета краставици, чери домати, чушки, броколи и тиквички върху бамбукова шиш. Децата ще харесат това. Класическата домат, моцарела и салата от босилек има вкусни вкусове, когато се съчетават с домашна винегрет. За обрат на картофената салата използвайте варени червени картофи, облечени с копър и обикновен гръцко кисело мляко. Плодовите салати са здрави и хладни. Направете го интересен, като сервирате салата в куха диня.
Чипс
Чиповете са класическа храна за пикник, така че не забравяйте да донесете разнообразие от печени и редовни чипове. Направете свои собствени тортила чипове, като рязате брашното тортили в парченца парчета, като ги изчеткате със зехтин, поръсете с чесън сол и печете пет минути в фурна от 450 градуса. Тези тортила чипове имат много малко мазнини и са здравословна алтернатива на редовните чипове. Сервирайте с домашно приготвена салса или хумус.
Сандвичи и тайна
Подгответе селекция от сандвичи и украсете сутринта на пикник. Можете да направите средиземноморска обвивка, като комбинирате кускус, пиле на скара, краставица и доматено филе с малко зехтин. Опаковайте всички съставки в спанак тортила. Използвайте различни хлябове за промяна на темпото от стандартния сандвич хляб. Пригответе сандвичи на рубена на кайзер, пилешка салата и гроздови сандвичи на обикновена торбичка или сервирайте пиле на скара и печена доматена пита. Най-малкото се откажете от пълнозърнест хляб за вашите сандвичи. Цели зърна осигуряват фибри, витамини от вида B и няколко минерали, които могат да помогнат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания според SelectMyPlate.gov.
На грил
Много зони за пикник разполагат с въглищни решетки. Ако искате да скара месо на вашия пикник, не забравяйте да донесете въглен и по-лека течност. Грил пилешки бедра и колби и ги изсичате с барбекю сос. Опитайте плоския пържола и го мариновайте в смес от мед, балсамов оцет, зехтин и чесън и го пригответе на място за пикник. Можете също така да скара бургери, хамбургери и трайните любими, горещи кучета. Докато скачате месото, добавете ушите на царевицата на кочата към скарата.
Десерти
Пикникът не е пълен без сладък завършек. Донесете различни десерти, които ще се харесат на всички възрасти. Печете шоколадови чипс бисквити, бонбони или лимонови блокчета и ги подредете на сервираща табла. Пресни плодове, които не трябва да се режат, докато ядете, правят десерта за транспортиране лесен. Диня, пъпеш, банани и нарязан ананас са лесни десертни идеи. Плодовете също са преносими и вкусни; просто не забравяйте да ги измиете, преди да ги ядете.
