Медната лъжица може да акцентира върху темата на парти за чай като празнична и функционална партийна услуга за вашите гости. Дори по-добре, домашно приготвените медени чаши допълват както престижното парти за чай за възрастни, така и чаровната парти за чай за деца. Когато се комбинира с други съставки и се приготвя, медът се приготвя до тоалетна консистенция, която се топи, когато се поставя в горещия чай. Втвърдявайте меда върху пластмасови лъжици или в декоративни бонбони с близалки.
Етап 1
Изсипете меда, захарта, оцета и водата в тенджерата. Разбъркайте съставките, за да ги комбинирате.
Стъпка 2
Прикрепете термометър за бонбони към тенджерата. Поставете върха на сензора така, че да не докосва самия съд, но остава потопен в сместа за мед.
Стъпка 3
Завъртете горелката на "Висока" с паничката с медена смес върху нея. Разбъркайте сместа с дървена лъжица, която се нагрява до кипене.
Стъпка 4
Почиствайте чистата четка и я използвайте, за да почистите страниците на тигана, докато сиропът готви, така че сместа да не кристализира върху тигана.
Стъпка 5
Намалете топлината, така че медът да се влее леко. Пригответе сместа, докато достигне стадия на твърда пукнатина, който е равен на 300 до 310 градуса по Фаренхайт на термометъра за бонбони. За да проверите етапа извън температурата, изсипете малка лъжичка от сместа в чаша студена вода. Ако е готово, бонбонът се втвърдява незабавно и е крехък.
Стъпка 6
Отстранете сместа от мед от топлината и поставете тигана в ледена баня в продължение на 10 до 15 секунди, за да спрете готвенето. Разбъркайте сладко бонбона, за да премахнете въздушните мехурчета.
Стъпка 7
Напръскайте листовете за печене или близалките със спрей за готвене. За лешниковите форми, поставете пръчките за близалка на място.
Стъпка 8
Потопете лъжиците в мед, като се уверите, че купата на лъжицата е покрита и напълнена с мед. Поставете лъжиците върху мазнината за печене. Ако използвате плесени, изсипете медната смес в отделенията около 2/3 пълна.
Стъпка 9
Поръсете го гореща смес от мед с парчета лимонова кора или листа от мента, ако желаете.
Стъпка 10
Оставяйте меда да се охлади и втвърди. Отстранете медните драперии от близалките, ако ги използвате.
Стъпка 11
Опаковайте лъжиците с целофан или ги поставете в торбичка за декоративно третиране и завържете обвивката с лента за украса.
Нещата, от които се нуждаете
- 1 чаша мед
- 4 чаши захар
- 2 супени лъжици. оцет
- 1/2 чаша вода
- тенджера
- Термометър за бонбони
- Дървена лъжица
- четка
- Хартия за печене
- Спрей за готвене
- Пластмасови лъжици или близалки и пръчки
- лед
- Лимонова кора
- Ментови листа
Съвети
- Можете да добавите няколко капки есенция от лимон към горещата бонбонена смес, след като го направите, ако желаете.
