Може да сте склонни да правите свински котлети, но за интересна алтернатива опитайте агнешко месо. Обаче агнето е по-тлъсто от някои други меса с 18 грама мазнини, 7 от които са наситени, в 3-унция. котлет. Същият сервизен размер на котлет от свинско месо съдържа 9 грама мазнини и 3 грама наситени мазнини; говеждо печено има 8 грама мазнини и 3 грама наситени мазнини; а пилето без кожа съдържа 7 грама мазнини и 2 грама наситени мазнини. Ако изберете агнешко, бавното готвене е вкусен начин да го приготвите.
Етап 1
Разстийте нарязания лук равномерно на дъното на бавната печка.
Стъпка 2
Смесете солта, пипер, риган, мащерка и чесън на прах в малка купа. Разпръснете това триене от двете страни на всяко котле агне с пръсти.
Стъпка 3
Поставете лампата на върха на лука в бавната готварска печка и поръсете с мърша скилидки чесън над тях.
Стъпка 4
Пригответе котлите на лампата в бавната готварска печка в продължение на 5,5 до 6 часа при високата настройка или 11 до 12 часа при ниската настройка или докато месото не е крехко и лесно се разпада.
Нещата, от които се нуждаете
- 1 среден лук, нарязан на парчета
- 1/4 ч. Л. сол
- 1/8 ч. Л. пипер
- 1 ч.л. сушени риган
- 1/2 ч. Л. суха мащерка
- 1/2 ч. Л. чесън на прах
- 2 смлени скилидки чесън
Съвети
- Като алтернатива, в тази рецепта можете да замените пилешките гърди, свински пържоли или печено говеждо месо за агънце.
