Витамин К-2 споделя много от същите жизненоважни роли като витамин К-1. И двамата спират кървенето, като образуват кръвен съсирек и допринасят за здравето на костите и сърдечно-съдовите заболявания. Ранните проучвания показват, че витамин К-2 може да свърши по-добра работа за отстраняване на коронарната сърдечна болест, отколкото витамин К-1, въпреки че ролята му все още трябва да бъде определена чрез повече изследвания. Много малко сериозни нежелани реакции са свързани с витамин К-2. Най-големият проблем е неговият потенциал да се намесва в лекарствата за разреждане на кръвта.
Основи на витамин К-2
Витамин К-2 е родово наименование за група вещества, известни като менахинони или МК. Всеки от групата е идентифициран с номер, като например MK4 или MK7. Всички с изключение на един - MK4 - се произвеждат естествено от бактерии в дебелото черво и в ферментирали храни, като сирене, кисело мляко и ферментирал соеви продукт, наречен natto. Ще получите също малко количество от месо, особено от черен дроб. MK4 се синтезира, когато витамин К-1 се превръща във витамин К-2, според доклад в "Британски вестник на храненето" през октомври 2013 г.
Въздействие върху лекарствата за излекуване на кръвта
Средствата за разреждане на кръвта като варфарин действат чрез инхибиране на витамин К. Поради близката им връзка най-значимият страничен ефект от витамин К-2 е неговата способност да се намесва в тези медикаменти. Изведнъж увеличаването на витамин К-2 от всеки източник, независимо дали става дума за храни или добавки, може да намали ефекта на варфарин. Намаляването на витамин К-2 може да увеличи въздействието му, съобщава Националният институт по здравеопазване на клиничния център. Този страничен ефект може да бъде по-значим при витамин К-2, отколкото витамин К-1. Дори малки промени в консумацията на менахинон могат да нарушат антикоагулантните лекарства.
Други потенциални нежелани реакции
Докато е възможна алергична реакция, добавките на витамин К-2 като цяло са безопасни и нетоксични, според Института Линус Паулинг. Менахиноните могат да се метаболизират различно от витамин К-1. Например, ефектът от витамин К-2 от ферментирали храни върху варфарин може да продължи по-дълго от витамин К-1, съобщава Американското сдружение за рака. Важно е да запомните, че са необходими повече изследвания, за да се попълнят пропуските в съвременните познания за менахиноните и как те се различават от витамин К-1, според доклада от октомври 2013 г. в "Британски вестник на храненето".
Препоръчителен дневен прием
В бъдеще могат да се разработят отделни препоръки за прием на витамин К-2, но засега има само една насока. Препоръчителният дневен прием на общ витамин К от всички източници е 90 микрограма дневно при жени и 120 микрограма дневно при мъжете. Ако приемате антибиотици или лекарства за лечение на неравномерен сърдечен ритъм, имайте предвид, че те могат да повлияят на производството на витамин К-2 в дебелото черво, съобщава Институтът Линус Паулинг. Може да имате проблеми с абсорбирането на витамин К-2, ако приемате лекарства за понижаване на холестерола или заместители на мазнини като олестра. Консултирайте се с вашия лекар, ако имате някакви въпроси относно нуждата ви от витамин К-2.
