Зеленият чай е бил консумиран от хиляди години, а през последните няколко десетилетия науката разкрива редица медицински употреби за тази популярна билка. Зеленият чай има мощни противовъзпалителни свойства, дължащи се на антиоксидантите, които притежава. Той е изследван за ролята му в лечението на заболявания, причинени от възпаление, включително атеросклероза, чернодробно заболяване, възпалително заболяване на червата и множество ракови заболявания.
Рак на простатата
Изследователска конференция за превенция на рака през 2012 г. представи доказателства, че мъжете с рак на простатата, които консумират зелен чай, преди да преминат операция за отстраняване на простатата, са намалили възпалителните маркери, отбелязва Националният институт по рака. NCI също така отбелязва, че последните изследвания разкриха, че мъжете със специфичен предшественик на рака на простатата са успели да намалят риска си, като консумират зелен чай. Медицинският център на Университета в Мериленд отбелязва, че зеленият чай е показал поне някаква ефикасност при лечението на редица други видове рак, включително простатата, стомаха, кожата, панкреаса, яйчниците, гърдата, белия дроб, езофагеалната и колоректалната тъкан.
Рак на гърдата
Един от най-мощните анти-канцерогенни вещества в зеления чай е полифенолът известен като epigallocatechin gallate или EGCG. Това вещество може да е ефективно при изхвърлянето на тялото от туморни клетки, когато се използва заедно с химиотерапия или радиация. Проучване, публикувано през 2011 г. в "Лазери по хирургия и медицина", установи, че противовъзпалителните свойства на EGCG увеличават смъртта на раковите клетки в клетките на рака на гърдата.
Атеросклерозата
Атеросклерозата е възпалително заболяване, което може да доведе до инсулт и сърдечни заболявания. Изследване, публикувано в "Годишен преглед на патологията" през 2006 г., отбелязва, че възпалителни маркери се използват за проследяване на развитието на атеросклерозата и че противовъзпалителните терапии могат да се използват ефективно за борба с болестта. Зеленият чай може да помогне за предотвратяване на атеросклерозата и коронарната артерия чрез своите антиоксидантни свойства, които спомагат за понижаване нивата на холестерола и триглицеридите. Медицинският център на Университета в Мериленд отбелязва, че пиенето на 3 чаши зелен чай на ден може да намали риска от сърдечен удар - заболяване, причинено от атеросклероза - с 11%.
Чернодробно заболяване
Проучване, публикувано през 2011 г. в "Ракова епидемиология", регистрира ефекта от консумацията на зелен чай, по отношение на възпалението, при китайски индивиди, засегнати от хепатоцелуларен карцином, или HCC - най-честата форма на рак на черния дроб. Проучването установи, че тези, които пият зелен чай повече от 30 години, са били с най-нисък риск за HCC, в сравнение с тези, които не пиели зелен чай. Проучването заключава, че зеленият чай може да играе роля в предотвратяването на НСС, особено при тези с повишени рискови фактори, като алкохол, пушене или хепатит.
Сърдечна защита
Според проучване, публикувано през 2007 г. в "Сърдечно-съдовите и хематологичните нарушения на наркотиците", полифенолите в зеления чай съдържат противовъзпалителни и антиоксидантни средства, които могат да осигурят сърдечно-съдова защита. Изследването отбелязва, че EGCG е най-мощният и активен компонент на зеления чай и може да предпази от клетъчно увреждане чрез спиране на свободните радикали от кражба на електрони от мастните тъкани и блокиране на свръхпроизводството на провъзпалителни вещества.
