Хората са използвали гладуването в продължение на много векове като терапевтично лечение, а някои също го практикуват по религиозни и духовни причини. Има много степени на гладно, от безсолевите дни на католицизма до аскетичните, само водни бързи, които се провеждат няколко дни. Първоначалният дискомфорт на гладуването преминава за няколко дни, като най-забележимият резултат е киселини. Всеки значим бърз обаче има потенциални дългосрочни последици за здравето и е важно да се внедрят внимателно храните. Консултирайте се с Вашия лекар преди да започнете пост.
Физиологията на глада
Нашите тела имат добре дефинирани процеси за справяне с преходната липса на храна. Това е характеристика на оцеляването, твърда кодирана в нашите гени. След като храната в нашата храносмилателна система е изчерпана, тялото черпи резерви от глюкоза, съхранена в черния дроб и в мускулните тъкани в тялото. Панкреасът поддържа преминаването към глюкоза като гориво чрез спиране на производството на инсулин, което може да бъде проблематично за диабетици. Когато хранилищата на глюкоза са изчерпани, тялото започва да изгаря мазнините и в крайна сметка ще започне да консумира протеини от мускулите. На този етап постенето става изтощаващо и потенциално фатално.
киселини в стомаха
Парадоксално, макар че тялото произвежда по-малко киселини в стомаха по време на гладуване, киселините са често съобщавани оплаквания по време на кратки пост и ранните етапи на по-дългите пост. Обикновено тялото ще произведе допълнителни храносмилателни сокове, когато ядете, но това може да бъде подведено от мозъка ви. Мислейки за храната или миризмата, тя може да даде на тялото ви погрешното впечатление, че яденето е на път, което му причинява киселинност. Безопасно е да се вземе противораково средство за борба с това. Ако рутинно приемате по-мощен блокер на киселини, консултирайте се с Вашия лекар за съвет дали да го използвате по време на гладуване.
Прекъсване на късите бързи
Краткосрочните постеби обикновено нямат трайни физиологични ефекти, но може да почувствате някакъв дискомфорт, ако ядете прекалено много, или започнете с неподходящи храни. Започнете с малки количества храни с високо съдържание на фибри и сложни въглехидрати, като пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци. До възстановяване на нормалното храносмилане, избягвайте пържени или мазни храни. Тялото ви ще ги толерира слабо, за да започнете. Имайте предвид, че сладките препарати като тортата и поничките са с високо съдържание на мазнини. Избягвайте силно преработени храни за първите няколко дни, тъй като те бързо се усвояват и могат да причинят скокове в кръвната захар.
Прекъсване на по-дългите бързи темпове
Бързите, превишаващи две седмици, освен ако не се предприемат с медицинско наблюдение, могат да причинят дълготрайно увреждане на черния дроб и други вътрешни органи и могат да влошат цялостното здраве за цял живот. Възстановяването на нормалното храносмилане е особено важно след дългосрочно ускоряване, поради възможността за увреждане на свръхконсумацията или синдрома на повторно заразяване. Обикновено първата стъпка е пълненето на течности и електролити интравенозно, след това следвайте с интравенозна глюкоза и витамини, за да помогнете за възстановяването на функциите на тялото. Малки количества твърда храна могат да се добавят след това, като се изграждат в продължение на период от 10 до 14 дни за редовни ястия. Отново, мазни храни трябва да бъдат сред последните, въведени отново.
