Една ябълка на ден може да не отнема непременно доктора, но може да ви помогне да се справите със симптомите на подагра - при условие, че ядете плодовете с умереност. Подаването причинява подуване и болка на ставите поради натрупване на пикочна киселина. Пикочната киселина се произвежда от тялото ви, когато консумирате храни, съдържащи пуринови съединения. Твърде много високо-пуринови храни водят до излишък на пикочна киселина, което води до развитие на подагра или увеличаване на тежестта на подагра. Ябълките съдържат съединения, които могат да помогнат за лечение на подагра - както и други, които могат да влошат състоянието.
Съдържанието на пурина
Всички видове ябълки се считат за ниско съдържание на пурини. Ниските пуринови продукти съдържат по-малко от 50 милиграма пурини на всеки 100 грама храна. Средно една ябълка има само 14 милиграма пуринови съединения на 100 грама, което означава, че голяма 223 грама ябълка съдържа приблизително 31 милиграма пурини. Ябълковите ябълки, ябълковия сок и сушените ябълки също са с ниско съдържание на пурини и са разрешени за подагра. Други приемливи ниско-пуринови храни включват повечето зеленчуци, нискомаслени или немаслени млечни продукти, ориз, хляб, тестени изделия и всички плодове.
Съдържание на витамин С
Една диета с висок прием на витамин С изглежда понижава нивата на пикочната киселина и може да помогне за предотвратяване и лечение на подагра според проучване "Артрит и ревматизъм", публикувано през 2005 г. Мъжете трябва да имат 90 милиграма витамин С всеки ден, приблизително 75 милиграма. Една голяма ябълка съдържа 10,3 милиграма витамин С, или повече от 11 процента от изискването за мъж и почти 14 процента от жената. Включването на ябълки в диетата ви може да ви помогне да достигнете препоръчителната дневна доза. Въпреки това, тъй като проучването от 2005 г. е направило оценка на добавката с 500 милиграма витамин С на ден, само храната може да не осигурява достатъчно количество хранителни вещества, за да бъде полезно за подагра.
Препоръчителен прием
Ако имате подагра, се стреми да консумирате две до четири порции плодове всеки ден, съветва медицинския център на университета в Питсбърг. Средна по цялата ябълка, 1 чаша нарязани или нарязани ябълки, 1 чаша ябълков сок и 1/2 чаша сушени ябълки, се считат за един плодов сок. Избягвайте ябълковите продукти с добавена захар, като подсладено ябълково вино, и изберете само 100% плодов сок. Тъй като плодовият сок е с високо съдържание на захар и ниско съдържание на фибри, пийте по-малко и яжте цели ябълки с по-честа кожа.
Ефект на фруктозата
Ябълките съдържат голяма концентрация на естествено срещащата се захар фруктоза. Проучване, публикувано през 2008 г. в "British Medical Journal", показва, че високият прием на фруктоза - включително фруктозата от плодове като ябълки - е свързан с по-голям риск от подагра при мъжете. Това може да се случи, защото фруктозата повишава нивата на пикочната киселина. Посъветвайте се с Вашия лекар колко често препоръчва да ядете плодове, богати на фруктоза, като например ябълки, грозде, диня и праскови, докато управлявате подагра.
