Хималайската сол понякога се нарича розова сол или розова сол поради бледо розовия цвят. Една естествена сол, която се събира в планините в Пакистан и се цени от някои заради нейното хранително съдържание и факта, че е непреработена.
Натрий и 84 други минерали
Докато хамалайската сол се състои главно от натрий, тя съдържа и 60 до 65 следи от минерали. Натрият помага да поддържате кръвното си налягане под контрол, както и да подпомагате сърдечно-съдовата функция. Препоръчителната горна граница е 2300 милиграма натрий на ден за възрастни и 1500 милиграма на ден за тези, които са на възраст над 51 години, са афро-американци или имат анамнеза за сърдечно заболяване. Сяра, хлорид, калий, калций, мед, цинк, селен, магнезий, флуорид и желязо се предлагат в малки количества в хималайска сол.
Използване в готвене и подправка
Хималайската сол е алтернатива на солта. По-големите кристали от каменната сол най-добре се добавят към супи, яхнии или маринати, където лесно се разтварят. Когато използвате големи блокове за готвене, солените плочи ще придадат леко соленост на храната.
Използва се в терапията със саламура
Поради неговото минерално съдържание, хималайската сол може да се използва и в саламура, където може да помогне за регулиране на кръвообращението и натиска ви, както и за лечение на кожни заболявания и възстановяване на киселинно-базовия баланс. За да вземете участие в терапията със саламура, се накиснете в баня от разтворена хималайска морска сол, която спомага за самолечение и детоксикация чрез осмоза. Имайте предвид, че науката зад това не е пълна и трябва да се приема със зърно от сол.
