Боровинките могат да бъдат освежаваща, богата на хранителни вещества снек, но те не са идеални във всички случаи. В някои ситуации - като например туризъм или къмпинг, където хладилниците не са достъпни - може да откриете, че сушените боровинки са по-подходящи. Сушените боровинки са по-калорични от боровинките, тъй като отстраняването на водата ги прави по-малки. В зависимост от хранителните ви нужди и цели, това може да бъде от полза или вредно.
Калории
Сушените боровинки са калорично-гъсти, тъй като 1/3 чаша осигурява 130 калории, много повече от 28, които осигуряват 1/3 чаша пресни боровинки. По-високото съдържание на калории може да направи изсушените боровинки по-желателни за спортистите или тези с високи калорични нужди. Ако сте диета, сушени боровинки може да не е добро допълнение към вашата диета поради високото съдържание на калории. За да изгори калориите в 1/3 чаша сушени боровинки, но по-малко от осем минути, за да изгорите калориите в 1/3 чаша пресни боровинки, ще са необходими 36 минути строга вдигане на тежести.
Въглехидрати
Въглехидратите осигуряват почти всички калории в сушени боровинки. Всяка 1/3-чаша сервиране на сушени боровинки има 31 грама въглехидрати. Въглехидратите могат да бъдат полезни, защото те са основният източник на енергия на тялото ви. Ако обаче сте на нисковъглехидратна диета, изсушените боровинки не биха били подходящи, а пресни боровинки може да са по-добър избор.
захар
Повечето въглехидрати в сушени боровинки - 28 грама - идват от захар. Захарта е прост въглехидрат, поради молекулярната му структура и може да се разпадне на енергия по-бързо от сложните въглехидрати. Недостатък на захарта е, че може да стимулира разпадането на зъбите, тъй като захарта реагира с плаката, покривайки зъбите ви, за да създаде киселина, която се износва от зъбите.
влакно
Суровите боровинки са с ниско съдържание на фибри, само с 2 грама на 1/3 чаша. Фибрите са важни, защото насърчават здравословна храносмилателна система, осигуряват ситост и могат да помогнат за поддържане на стабилността на кръвната захар и холестерола.
протеин
Сушените боровинки осигуряват само 1 грам протеин за сервиране на 1/3-чаша. Протеинът е основно хранително вещество за вашето здраве, тъй като тялото ви го използва за изграждане и възстановяване на мускулни и други съществени тъкани. Можете да намерите протеини в месо, млечни продукти и морски дарове.
Дебел
Сушените боровинки не съдържат никаква мазнина. Диетичната мазнина е богата на калории, но не трябва да я избягвате. Диетичната мазнина помага на тялото ви да абсорбира хранителните вещества и да осигури правилна мозъчна функция.
Витамини и минерали
Сушените боровинки съдържат ниски нива на няколко витамини и минерали. 1/3 чаша сервиране на сушени боровинки съдържа 10% от дневния прием на калций и витамин С, както и 2% от дневния прием на желязо.
