Повечето хамсчета, които купувате в магазина за хранителни стоки, включително пушени, спираловидно нарязани и цели, нарязани на кубчета, са предварително варени и изискват само загряване преди да сервират. Прочетете обаче етикета на шунката, за да сте сигурни. Предварително приготвената шунка може да се консумира студено, но може да изберете да я претоплите, особено ако искате да добавите захарна глазура.
Етап 1
Загрейте фурната до 325 градуса по Фаренхайт. Поставете шунката в тиган.
Стъпка 2
Добавете глазура към шунката преди печене, ако желаете. Можете да опаковате шунката с кафява захар и да налеете ананаси до стените с клечки за зъби. За да направите шунка във филипинския стил, къчете сок от ананас с кафява захар, за да създадете гореща глазура и налейте глазурата върху шунката. Cherry glaze също често се използва за конфитюри. Проверете внимателно опаковката, защото вашата шунка може да е с пакет от глазура.
Стъпка 3
Покрийте шунката с алуминиево фолио, запечатано плътно около краищата на тавата, за да заключите влагата. Алуминиевото фолио е особено важно за нарязаните хамбургчета, тъй като претоплянето има тенденция да изсушава месото.
Стъпка 4
Печете шунката за около 10 минути на килограм или докато достигне минимална вътрешна температура от 140 градуса по Фаренхайт. Загрявайте до 165 F, ако отново подгрявате останалата шунка, а не директно от опаковката. Поставете термометър за месо в най-дебелата част на шунката, за да получите точна информация.
Нещата, от които се нуждаете
- Тава за печене
- Глазура (по избор)
- Алуминиево фолио (по избор)
- Термометър за месо
Съвети
- Когато представянето е важно, има смисъл да се пече цяла шунка, която да се използва като основен елемент за масата. Ако имате спираловидна шунка и ще ядете само няколко резена наведнъж, все пак е по-практично да извадите няколко резена наведнъж и да ги загреете в микровълновата печка.
