Голяма част от населението на света е заразено с H. pylori, бактериите, причиняващи повечето язви и много случаи на гастрит или възпаление на стомаха, според Националната информационна служба за храносмилателни заболявания.
Лечението включва антибиотици, които са най-ефективни, ако имате H. pylori и язва. Въпреки че те не са "излекувани всички", някои храни могат да помогнат за свеждане до минимум на симптомите. За най-добри резултати, потърсете съвет от Вашия лекар или диетолог, преди да промените диетата си.
плодове
Плодовете са богати източници на антиоксиданти, които поддържат способността на организма ви да се съпротивлява и лекува от инфекции и фибри, което може да помогне за облекчаване на болките в язвата. Диетата с високо съдържание на фибри може също да намали симптомите на гастрит.
Особено богати на фибри разновидности включват малини, круши и сушени сини сливи. Клюква и ябълки съдържат флавоноиди - химикали, които могат да спрат растежа на H. pylori. Сокът от червена боровинка, въпреки че е по-нисък в сравнение с цели плодове, също е богат на флавоноиди.
Зеленчуци
Зеленчуците, като артишок, грах, броколи, спанак и сладки картофи, също осигуряват достатъчно фибри и богати количества антиоксиданти. Ако имате гастрит, свързан с H. pylori, Медицинският център на Университета в Мериленд предлага консумация на чесън, целина и лук, които са ценни източници на флавоноиди. Избягвайте зеленчуци с високо съдържание на мазнини, като например пържени картофи и зеленчуци, приготвени в богати, кремообразни сосове; висококачествените храни могат да влошат болката от гастрит.
Цели зърна
Тъй като цели зърна съдържат всички части на зърното, те доставят повече антиоксиданти и влакна в сравнение с рафинираните зърна. Хранителните възможности за пълнозърнести храни включват овес, ечемик, кафяв ориз, див ориз, пуканки с въздух и 100% пълнозърнести хляб, тестени изделия и студени зърнени храни.
За максимални ползи, ChooseMyPlate.gov предлага закупуване на хляб, който показва етикет "100 процента пълнозърнест" или списък на пълнозърнести храни, а не обогатени или рафинирани зърна, като най-важните съставки.
Храни с богати на протеини храни
Мастните храни забавят изпразването на стомаха, увеличавайки риска от гастрит и възпаление. За да избегнете тези рискове, изберете богати на белтъчини храни като нискомаслени млечни продукти, постно месо, риба, боб и леща, вместо висококачествени меса и сирена. За повишени ползи при приготвянето на месо и риба, използвайте методи за готвене с ниско съдържание на мазнини, като печене, пилене, бракониерство и скара.
