След като се е предал на специализираните магазини за здравословни храни, kombucha се е насочил към вериги за хранителни стоки в цяла Америка. Ферментиралата напитка е богата на пробиотици или приятелски бактерии и съдържа много по-малко калории, отколкото повечето безалкохолни напитки и сокове. Kombucha се твърди, че засилва имунитета и подпомага храносмилането, според националното радио, но ползите за здравето не са добре проучени. Най-малкото това е алтернатива на други подсладени напитки алтернатива на диетата.
Комбуча калории
Базата на чебука или зелен чай на комбуча няма значителни калории, но дрожди и захар правят. Калорийният брой на комбуча ви ще зависи от това колко от тези съставки използвате. Захарта има 16 калории на чаена лъжичка, а маята съдържа около 13 калории на чаена лъжичка. Купуваната от магазина kombucha може да има около 30 калории на чаша.
