Грейпфрут е тропичен цитрусов плод, който е с високо съдържание на витамин С. Той идва в бяло или розово разнообразие и може да варира от горчиво до сладко. Както всички пресни продукти, грейпфрутът е нетрайно и трябва да се съхранява правилно за оптимална безопасност, но как да го съхранявате зависи от това дали е изцяло или белени. Обеленият грейпфрут няма да издържи толкова дълго, колкото целият грейпфрут, така че за най-добри резултати разцепете грейпфрута си, когато сте готови да го изядете. Отлепете кожата на грейпфрута и бялата мембрана, която обгръща плодовете с остър нож или пръсти.
Пилинг на пръсти
Етап 1
Разрязвайте всеки край на грейпфрута с остър нож.
Стъпка 2
Поставете грейпфрута на един от краищата, за да го улеснете. Поставете върха на ножа между кората и плътта на грейпфрута в горния край и разхлабете кората.
Стъпка 3
Продължете да пилирайте кожата на грейпфрута с пръсти.
Нож за пилинг
Етап 1
Нарежете кората на грейпфрута, без да отрежете ядливата плът на плода, с остър нож в единия край на грейпфрута.
Стъпка 2
Нарежете кората с помощта на движещо се движение отгоре.
Стъпка 3
Направете своя пътека около грейпфрута по спираловиден начин, за да отрежете цялата коричка.
Съхраняване
Етап 1
Оставете грейпфрута напълно непокътнат и го съхранявайте на стайна температура, на хладно и сухо място. Грейпфрут обикновено може да се съхранява по този начин в продължение на няколко дни, но внимавайте за натъртвания или разваляне на петна по кожата на грейпфрута.
Стъпка 2
Съхранявайте пресен цял грейпфрут в хладилника, в пластмасова торбичка или в чекмедже за продукти, за най-добри резултати и най-дълго време за съхранение до три седмици.
Стъпка 3
Поставете грейпфрута нарязан в плътно затворен контейнер за съхранение на храни или в торбичка за съхранение на храна и го съхранявайте в хладилника за период до пет дни. За най-добри резултати обвийте нарязаните части от грейпфрут с пластмасова обвивка, за да поддържате възможно най-много въздух, така че грейпфрутът да не изсъхне.
Нещата, от които се нуждаете
- Нож
- Найлонов плик
- Съд за съхранение на храни или пластмасова обвивка
Съвети
- Съхранявайте сока или настърганата кора от грейпфрута във фризера за по-нататъшна употреба.
Предупреждения
- Не съхранявайте целия грейпфрут във фризера. Не яжте грейпфрут, ако кожата стане плесен или плодът започне да излъчва лоша миризма.
