Сладките картофи, често наричани имигранти, всъщност са две много различни зеленчуци. Игрите растат до голям размер, включително и рекордните 130 фунта. Сладките картофи остават много по-малки. В Съединените щати сладките картофи и сладките картофи могат да се отнасят до сладки картофи. Сладките картофи могат да подобрят симптомите на диабет тип 2.
хранене
Печени сладки картофи Снимка: jrwasserman / iStock / Гети изображения 1/2 чаша сервиране на печени сладки картофи съдържа 90 калории и без мазнини. Доставката на сладки картофи съдържа 35 mg натрий и 21 g въглехидрати. Той също така осигурява добър източник на витамин А, витамин С, калций и желязо. 1/2 чаша сервира варени, нарязани имици осигурява 79 калории, 19 грама въглехидрати и 5 мг натрий. Игнасите осигуряват калций и калий, както и витамини А и С и калций. Ям съдържат следи от мазнини.
Сладки картофи и диабет
Диабет Снимка кредит: IPGGutenbergUKLtd / iStock / Гети изображения Най-малко две проучвания предполагат, че нишестето в сладките картофи може да помогне за регулирането на кръвната захар при хора, диагностицирани с диабет тип 2. Едно проучване при животни, проведено от S. Kusano и други изследователи от Института за Япония установено, че сладки картофи плъхове реагират по-добре инсулина, според доклада, публикуван през януари 2011 г. издание на "Bioscience Биотехнологии Биохимия." Б. Лудвик и колеги в университета Виена в Австрия тества предимствата на бели кожа сладки картофи на лица и също така, че зеленчуците подобрена устойчивост към инсулина, според статия, публикувана през юли 2003 г. в "метаболизма".
Сладки картофи и каротини
Сладки картофи Снимка: Santje09 / iStock / Getty Images Чаша варени сладки картофи осигурява 30 мг бета-каротин, колкото можете да получите в 23 чаши броколи. По-тъмния сладки картофи, толкова повече каротин го provides.Sweet картофи може да ви помогне да намалите риска от сърдечни заболявания, катаракта се бори и да се предотврати рак. За да получите най-много хранене от сладките картофи, ги гответе с кожите им. Кожите ще се свалят лесно след готвене.
Див сладък картоф
Сладки картофи Снимка: Manu_Bahuguna / iStock / Getty Images Ползването на див сладък картоф включват облекчаване на менструални болки, гадене, сутрешно гадене остеопороза и симптоми на менопаузата. Няма доказателства, обаче, че тази билкална терапия действа, според медицинския център на Университета в Мериленд. Ранните американците използват див сладък картоф за лечение на колики, възпаление, астма и мускулни спазми, но научни доказателства не поддържа използването на ямс за тези проблеми. Някои доказателства сочат, че дивата сладка може да помогне за намаляване на триглицеридите - нездравословна мазнина, която действа подобно на холестерола. Ако Вие или някой от вашето семейство имате анамнеза за рак, свързан с хормоните, консултирайте се с Вашия лекар преди да вземете див крем или друг естроген заместител.
