Обикновеният наан е една от най-здравословните опции за придружаване на храна в индийски ресторант, според MedlinePlus. Избирането на една от сладките или пикантни напълнени версии, като кокос или чесън, може да увеличи до известна степен калориите и да го направи по-малко питателна опция.
Съдържание на макроелементи
3-унция парче обикновен наан осигурява 247 калории, 8,2 грама протеин, 4,8 грама мазнини и 42,9 грама въглехидрати, включително 1,9 грама фибри. Отказ за същото количество пълнозърнест нан и ще консумира 243 калории, 8.7 грама протеин, 5.7 грама мазнини и 39,3 грама въглехидрати, включително и 4.1 грама фибри, или 16% от дневната стойност. Масала tandori нан, която има чесън, лук и подправки смесени, осигурява около 237 калории на 3-унция порция, заедно с 9 грама протеин, 3 грама мазнини и 45 грама въглехидрати, включително 3 грама фибри.
Витамини и минерали
Редовна нан е добър източник на желязо и витамини ниацин Б, тиамин, рибофлавин и витамин В-6, осигуряващи повече от 10 процента от дневната стойност за всяка от тези микроелементи. Пълнозърнест нан съдържа много важни микроелементи, както и, осигуряващи повече от 10 процента от дневната изискването за магнезий, фосфор, тиамин, ниацин и витамин В-6.
