Омега-3 мастни киселини са полиненаситени мастни киселини, които са важни за редица физиологични процеси. Националният център за допълнителна и алтернативна медицина в Националните институти по здравеопазване посочва, че повечето американци консумират твърде малко омега-3 мастни киселини и прекалено много омега-6 мастни киселини. Диетата с високо съдържание на омега-3 мастни киселини е свързана с няколко ползи за здравето на сърдечно-съдовата система и може да предотврати сърдечно-съдовите заболявания, убиец номер 1 на американските жени.
Сърдечно-съдови ползи
Консумацията на омега-3 мастни киселини ейкозапентаенова киселина или ЕРА и докозахексаената киселина или DHA намалява риска от инфаркт и инсулт. Също така намалява риска от смърт сред хората с предшестващи сърдечно-съдови заболявания. Националният център за допълнителна и алтернативна медицина съобщава, че омега-3 мастни киселини понижават нивата на триглицеридите, намаляват кръвното налягане и могат да предотвратят атеросклерозата.
Ползи за бременни жени
Бременните и кърмещите жени трябва да консумират омега-3 мастни киселини, за да поддържат собственото си здраве, както и растежа и развитието на бебето. DHA е омега-3 мастна киселина, открита при високи нива в мозъка и очите. В допълнение, високият прием на омега-3 може да предотврати прееклампсия, да намали риска от преждевременно раждане и да увеличи теглото при раждане. Асоциацията на американската бременност отбелязва, че омега-3 мастни киселини могат също да намалят риска от следродилна депресия при жените.
Други облаги
Ранните проучвания, подкрепени от Националните здравни институти, показват, че омега-3 мастни киселини подобряват симптомите на ревматоиден артрит чрез намаляване на сковаността и болката в ставите. Продължаващата работа е изследване на потенциалната роля на омега-3 при астма, неврологична дегенерация, диабет, възпалителна болест на червата, лупус, остеопороза и превенция на отхвърляне на органи. Тези проучвания обаче са в ход и все още не са показали убедителни резултати, подкрепящи връзка с омега-3 мастни киселини.
Източници
Най-добрите хранителни източници на омега-3 мастни киселини включват студена вода риба и орган месо. Алфа-линоленовата киселина се намира в листни зелени зеленчуци, ядки и растителни масла като рапица, соя и ленено семе. Лица, които не консумират риба най-малко два пъти седмично, може да се нуждаят от добавка от омега-3. Както при всяка нова добавка, консултирайте се с вашия лекар, преди да приемете омега-3.
