Плодовете от боровинки са едновременно храна и потенциално средство за лечение на различни здравни проблеми. Боровинките съдържат химикали, наречени антоцианозиди с антиоксидантни свойства, според медицинския център на Университета в Мериленд (UMMC), както и антиоксидант витамин С. Антиоксидантите предотвратяват, намаляват и обръщат увреждане на клетките от свободните радикали, които се развиват от оксидативния стрес. УММК отбелязва, че липсват проучвания за ефектите на боровинка върху хората и повечето проучвания се съсредоточават върху подобни антиоксиданти или върху ефекта на боровинките върху животните или в лабораторията. Хората могат да получат потенциалните ползи от боровинките, като ги консумират пресни или сушени, пият чай от боровинки или вземат екстракт от боровинки от листа или плодове, стандартизирани до 25% съдържание на антоцианид.
Хронична венозна недостатъчност
Европейските здравни специалисти използват екстракт от боровинки за лечение на хронична венозна недостатъчност, съгласно UMMC, като използват стандартен екстракт, наречен Vaccinium myrtillius антоцианозид (VMA). При хронична венозна недостатъчност клапаните във вените на краката, които носят кръв към сърцето, се увреждат, което води до подуване на крака, болка, сърбеж, разширени вени и кожни язви. Съдържанието на антоцианозид в боровинките изглежда укрепва кръвоносните съдове и намалява тези симптоми.
Превенция на кръвните съсиреци
Антоцианозидите могат да предотвратят окисляването на липопротеините с ниска плътност (LDL), т.нар. Лош холестерол, който е основен рисков фактор за натрупването на плаки в кръвоносните съдове (атеросклероза), което може да доведе до инфаркт или инсулт. Тези химикали също така предотвратяват образуването на тромбоцити, което намалява риска от образуване на кръвни съсиреци, както обяснява УММК.
Диабет и ретинопатия
Листата от боровинки имат традиционна употреба за регулиране на кръвната захар при хора с диабет. Изследвания с хора и животни подкрепят тази употреба, според Националните здравни институти (NIH) на САЩ. Боровинките също могат да бъдат полезни при лечението на ретинопатия, увреждане, което може да възникне в ретината на окото поради хронична висока кръвна захар или високо кръвно налягане.
Гастроинтестинални ползи
Традиционната европейска медицина включва боровинка като лечение за диария, както отбелязва УММК. Плодовете от боровинки съдържат танини, които намаляват чревното възпаление и стягащи свойства, които свиват и стягат тъканите. Лабораторните изследвания и проучванията върху животни също подкрепят използването на екстракт от черна боровинка за лечение на язви на стомаха, според НИХ.
