Леки закуски съставляват важна част от балансирания хранителен режим - те помагат да се увеличи приема на хранителни вещества, да се даде енергия през целия ден и да се предотврати преяждане на храна - при условие че са здравословни закуски. Подложките могат да представляват леко по-добра хранителна опция от картофените чипове, но и двете трябва да се отнасят понякога към обикновена част от вашата диета.
Основно хранително сравнение
Подложките са по-ниски в калории, отколкото картофените чипове. Всеки 2-унция част на prepeels съдържа 218 калории, в сравнение с 307 калории в еквивалентна част от чипс картофи. И двете храни ви осигуряват въглехидрати за енергия - 45 грама на порция сладкиши и 28 грама на порция чипс - но калканците предлагат хранително предимство, когато става въпрос за съдържание на мазнини. Всяка порция картофени чипове съдържа 21 грама мазнини, включително 2,3 грама наситени мазнини, докато порция сладкиши има само 2 грама мазнини и по-малко от половин грам наситени мазнини. Ограничаването на приема на наситени мазнини спомага за борба със сърдечносъдовите заболявания и помага да се поддържат нивата на холестерола в кръвта на безопасно ниво.
Съдържание на желязо
Подпечките излизат пред картофените чипове, когато става дума за съдържанието на желязо. Всеки 2-унция сервиране на гримчета ви осигурява 3.1 милиграма желязо - 39 процента от дневния препоръчителен прием на желязо за мъжете и 17 процента за жените, според Института по медицина. Еднаква порция чипове съдържа само 0.9 милиграма. Желязото не само помага на тялото ви да открие нивото на наличния кислород във Вашите тъкани - така че да може да открие дали някоя от вашите тъкани е измръзнала от кислород - но също така спомага за съхранението и транспортирането на кислород. Желязото също така насърчава здравословната имунна функция, докато ниските нива на желязо замъгляват имунната ви система и ви оставят отворени за инфекция.
Витаминни стойности
Пайети съдържат повече фолиева киселина, но по-малко витамин Е, отколкото картофен чипс. Фолиевата киселина играе ключова роля в новия клетъчен растеж, защото позволява на тялото ви да метаболизира аминокиселините и нуклеиновите киселини, необходими за изграждането на протеини и ДНК на нови клетки. Витамин Е насърчава здравата клетъчна комуникация и действа като антиоксидант, предпазващ липидите от вредно окисляване. Всяка порция грис ви осигурява 169 микрограма фолиева киселина - 42 процента от препоръчителния дневен прием, според Института по медицина - докато картофените чипове предлагат само 43 микрограма на порция. От друга страна, картофените чипове съдържат 3,8 милиграма витамин Е на порция или една четвърт от ежедневните Ви витамин Е изисквания, докато препеченията съдържат почти никакъв витамин Е.
Оразмеряване на натрий
Картофените чипове имат хранително предимство пред прасетата, когато става дума за съдържание на натрий. Част от пайети съдържа 652 милиграма натрий - почти половината от дневната ви граница, според Института по медицина - докато картофените чипове съдържат 255 милиграма натрий или малко по-малко от една пета от дневната ви граница. Поради съдържанието на сол, токачките повишават кръвното Ви налягане и консумирането им редовно ви излага на риск от висок прием на натрий, като увреждане на бъбреците и сърцето. Картофените чипове не са само по-ниски в солта, но съдържат и повече калий, отколкото гроздобер - 931 милиграма, в сравнение с 164 милиграма на гримове. Консумирането на калий противодейства на ефектите на натрий и ви прави по-малко чувствителни към натрий във вашата диета.
