Разработена от бившата професионална триатлета за издръжливост Брендън Бразиер, процъфтяващата диета е вегетариански план за хранене, който подкрепя вашите цели за постигане на оптимална тежест, постигайки добри резултати в спорта и стареене грациозно. Основавайки се на принципите на чистото хранене и консумацията на храни с висока плътност, Brazier прави диета Thrive достъпна под формата на книга и в серия безплатни планове за онлайн уроци, които приспособяват насоките към личните си цели. Диетата избягва всички животински продукти и преработени храни, за да създаде полезни за земята менюта, които допринасят за доброто здраве.
Круксът на процъфтяващата диета
Храненето на вегани означава, че няма месо, риба, млечни продукти, яйца или домашни птици. Получавате всичките си хранителни вещества от растителни храни като боб, ядки, семена, зеленчуци и плодове. Диетата се фокусира върху "суперхраните" на вегани, които съдържат достатъчно антиоксиданти и качествени количества витамини А, С, D и В комплекс от витамини. Омега-3 мастни киселини, селен и цинк са други важни хранителни вещества, които диетата подчертава. Пример за такава "суперхрана" е морският зеленчук, хлорела, който намирате под формата на прах и се смесва с глазури или домашни бисквити. Листни зеленчуци, коноп, тиквени семки и кафяв ориз са други храни, които са характерни за вида на храната.
Brazier твърди, че неговият холистичен подход ви помага да спечелите дългосрочно здраве и успех; можете да спечелите физически и психически здравословно, като консумирате цели, естествени храни.
Стартиране на процъфтяващата диета
Brazier препоръчва да изтласкате "лошите" храни в полза на добрите. Когато наводнявате диетата си с качествен избор, нямате апетит или апетит за тези с лошо хранително качество. За да започнете, можете просто да добавите един ден, вдъхновен от процъфтяването, може би гладко или салата, състояща се от зелени зеленчуци и лимонов сок и превръзка от зехтин. Постепенният подход позволява на тялото ви да се адаптира към новия начин на хранене.
С течение на времето, все повече и повече от вашата храна приемат вегетарианските, супер-хранителни качества на процъфтяването. Диетата не е за перфекционизъм, а за постигане на напредък в подобряването на хранителните ви навици. Въпреки това, Brazier отбелязва, че колкото по-близко спазвате плановете му, толкова по-бързо ще подобрите цялостното си здраве. Планът за хранене в крайна сметка ще прекалибрира вашата система, така че, казва той, няма да имате проблем да се придържате само към включените храни.
Пазарувам
Опитайте се да пазарувате със списък на храни с високо съдържание на храна, предоставени от Бразиер в книгата, така че можете да започнете да добавяте ястия с ястия или да следвате целия план за хранене веднага. Рецептите и предложенията за хранене в книгата обаче действат като насоки; можете да ги следвате стриктно или да ги използвате като начин да развиете свои собствени ястия, които включват супер храни.
Списъкът за пазаруване, предоставен от Brazier, включва авокадо, цвекло, моркови, целина, динозаври, лук, сушени домати, сладки картофи, листа от нори, нахут, черен боб, ленено семе, коноп, ябълки, банани, дати, грейпфрут, кокосово масло, конопено масло, орехи, бадеми, кафяв ориз, лимец, нектар от агаве, ябълков оцет и пресни билки.
Насоки за процъфтяващата диета
Brazier препоръчва да ядете достатъчно храна, за да поддържате активността си и да стимулирате клетъчното здраве. Вие не допълвате докато сте на диета; вместо това, яжте храни, които са богати на хранителни вещества, за да получите всичко, от което се нуждаете. Трябва да се избягват денатурирани, рафинирани и преработени храни; пастьоризирани протеинови прахове, печени ядки и пакетирани закуски, например, са изключени от менюто. Вместо това се съсредоточете върху храни, които ефективно се усвояват, като същевременно намалите приема на храни с високо съдържание на захар и нишесте.
Ще ядете няколко малки ястия през целия ден, така че никога да не се чувствате прекалено пълни или прекалено гладни, което също така насърчава постоянни енергийни нива. Значителна следобедна закуска, съдържаща протеини, висококачествени мазнини и влакна, предотвратява толкова гладните ви вечери, че преяждате или правите лоши хранителни избори. Една от фреските на Бразиер, домашно енергиен бар или крекери със зеленчукова салса, които са рецепти, са примери за такива закуски.
Ежедневни спецификации за процъфтяващата диета
Brazier препоръчва да консумирате хранителни продукти, които се състоят от смесени цели храни дневно. Неговата книга има примери, като нар, ласкател, съдържащ банан, дати, семена от нар, ленено семе, конопенен протеин и кайен; или джинджифилова круша, направена от банани, круши, ленено семе, конопени протеини и пресен джинджифил.
Голяма зелена салата също се включва като част от ежедневния план за хранене. Направете салата с помощта на тъмнозелени зеленчуци, включително бебешки спанак, зеле и плодове. Залейте салата с домашно превръзка, направена от студено пресовани масла, а не бутилирана превръзка.
Включете дневно сурова енергийна бара, направена от ядки, сушени плодове - неподсладени, без добавка на захар - семена и понякога добавени конопени протеини. Можете да направите своя собствена от рецепти, предоставени от Brazier в неговата книга, или да закупите продукт, продаван чрез неговата марка Vega.
Идеи за хранене на процъфтяващата диета
Книгата "Процъфтявам: вегетарианското хранене за оптимално представяне в спорта и живота" предоставя 12-седмичния план на менюто с рецепти и предложения за естествено хранене. Няма да намерите бекон, яйца, опаковани зърнени храни, хамбургери, пържени картофки или чипс на процъфтяващата диета. Дори менютата са също типични "диетични" храни, като пилешки гърди на скара, кисело мляко и хляб от цели пшеница.
Една прекрасна диета за закуска може да се състои от сладкиши с агаве нектар и плодове; домашен банан, джинджифил и крушови зърнени култури с бадемово мляко; или зелен фурмир, направен с романа, дати, пъпеш, ленено семе, конопени протеини и пресен джинджифил.За обяд може да направите салата от песто калмари; пица от цвекло със слънчогледова кора; или динозавър кале увити около настърган моркови, настъргани водорасли, авокадо и quinoa със страна на моркова супа. При вечеря се насладете на кремообразна салата от моркови с тоалетна превръзка; бургер от пекански слънчоглед със смесени зеленчуци или тиквички със сушени домати маринара и черен пипер. Закуски включват домашни бисквити, приготвени от леща или зеленчуци и бадеми; енергийни барове; шейкове; салати от морски водорасли; печена чипс от грейпфрути; и зеленчукови супи.
Упражнение по плана за процъфтяване
Brazier твърди, че упражняването е от решаващо значение за развитието и поддържането на оптимално здраве. Като състезателен спортист, Бразиер прави повече от 150 минути, препоръчвани ежеседмично от Центровете за контрол и превенция на заболяванията, но не очаква всички да упражняват интензивността си.
Минимум 20 минути на ден е приемливо при започване на рутинна процедура. Той препоръчва редуващи се дни да правят сърдечно-съдови упражнения, като например бързо ходене или плуване, и тренировка за съпротива, като един пълен свободен ден за почивка на седмица. С течение на времето, можете да увеличите интензивността и продължителността, ако отговарят на вашите интереси и разпореждане.
Онлайн версията на процъфтяващата диета предлага по-подробни тренировки и препоръки за упражнения. Brazier предлага съвети за хранителна подкрепа за всяка тренировка и подчертава значението на храненето преди и след тренировка, както и на горивото по време на тренировка, когато участвате в сесии с продължителна издръжливост. Уроците и съветите са подробни, но наблягате на използването на цели, високоефективни храни за енергия и възстановяване, за да оптимизирате ефективността си.
Предизвикателства пред процъфтяващата диета
Плановете за хранене са напълно хранителни и задоволяващи, но някои от храните могат да бъдат нови за вас и новите аромати могат да изискват известно време, за да се приспособят. Също така, храни като dulse, amaranth и rooibos може да не са лесно достъпни в търговските магазини за хранителни стоки, така че може да се наложи да намерите специализиран магазин или да ги търсите онлайн. Много от рецептите изискват висококачествен миксер, кафемелачка - за шлайфане на ядки и семена - и кухненски робот.
Храната може да отнеме време, за да се подготви. Планирането и подготовката са необходими, ако транспортирате обяда си или ядете закуска в движение. Храненето в ресторантите или в домовете на други хора също може да бъде предизвикателство.
