Подуването на кръвта се е превърнало в често срещана нежелана реакция на хранене и обикновено се получава, когато бактериите се хранят с неразградена храна или с трудно смилаеми съединения и след това произвеждат водороден газ като отпадъчен продукт. Някои газови производства се считат за нормални, но коремът подува, което причинява дискомфорт, прекомерен газ и диария, или констипацията не е нормална и изисква диетична промяна. Много плодове причиняват подуване, особено когато не са достатъчно зрели, но някои се считат за по-лесно смилаеми от други. Консултирайте се с Вашия лекар преди да направите някакви драматични промени в храната.
Защо плодовете се разяждат
Най-често срещаната захар в плодовете е фруктозата, която отнема повече време, отколкото глюкозата на захарозата. Умерените количества консумация на фруктоза, разпръснати в продължение на много часове, обикновено не причиняват проблеми на повечето хора, въпреки че прекалено много по едно и също време могат да осигурят приятелски бактерии в червата ви с основа за ферментация, което води до продукция на газ и подуване на корема в долната част на корема Според други източници, други захари, като сорбитолът, се намират в малки количества в ябълки, круши, праскови, сушени сини сливи и някои плодове, и са още по-дълги, за да се разграждат.
Други фактори
Зрелостта на плода също е пряко свързана с подуване, защото зрелият плод е много по-лесно смилаем от незрелите сортове. Като плод се узрява, той основно се метаболизира и превръща сложните захари в захари, които са по-лесно смилаеми, което обяснява увеличаването на сладостта, според Гордън Уордлав, автор на "Съвременното хранене: функционален подход". съдържат микроби или химикали, които значително допринасят за подуване на корема и разстройство на стомаха, затова не забравяйте и измийте изцяло вашия плод.
Препоръчителни плодове
Въпреки че разтворимите фибри имат своите ползи за здравето, особено за контролиране нивата на холестерола в кръвта, прекалено много в плодовете могат да увеличат риска от подуване, защото не се разрушават, докато не достигнат до дебелото ти черво. Като такива, изберете плодове като пъпеш, пъпеш и зелен, грозде без семки, които съдържат по-малко разтворими фибри от други плодове. Според "Американската диетична асоциация Пълно ръководство за хранене и хранене", един среден кенгул клин съдържа само 1 грам разтворими фибри. Други плодове, които са нежни по храносмилателната система, включват малини, къпини, ананаси, банани и дини. Противно на общоприетото схващане, домати са плод и добър избор, за да се сведе до минимум подуването, защото повечето от тях са във формата на неразтворими фибри.
Плодове, които трябва да се избягват
Много плодове като ябълки, ягоди, боровинки, круши, сушени сини сливи и сладки череши са с високо съдържание на разтворими фибри и трябва да се консумират умерено, ако подуване е основната Ви грижа. Обелената ябълка или ябълка е по-добър избор, тъй като по-голямата част от разтворимото влакно е под формата на пектин, който е в кожата на ябълката.
Други храни, които трябва да се избягват
За да се избегне прекомерно подуване, други храни за ядене в ограничени количества включват повечето сортове боб и млечни продукти, като например старо сирене, броколи, зеле, лук и зелени чушки, както отбелязва Сарейн Гропър, автор на "Разширено хранене и човешкия метаболизъм".
