Закуската е най-важното хранене за деня, особено за dieters. Въглехидратите подхранват мозъка и тялото, докато протеинът помага за намаляване на глада и изгражда мускулите. Закуската с високо съдържание на сложни въглехидрати може да бъде най-познатият начин, по който диетите могат да започнат деня, но някои изследователи казват, че закуска с високо съдържание на протеини, или по-добре комбинация от въглехидрати и протеини, може да ви помогне да се чувствате пълноценно.
важност
Храненето на закуската подсилва метаболизма повече от всяко друго хранене през деня и може да помогне за предпазване от сърдечни заболявания и други здравословни проблеми, съкращаващи живота, според Медицинското училище Харвард. Пропускането на закуска води до преяждане по-късно през деня и може да допринесе за затлъстяването, според Мери Елън Камир, професор по хранене в Института по хранителни технологии. Здравословната закуска за пълнене помага да се контролира апетита през целия ден, насърчава тялото да изгаря повече калории и дори може да подобри паметта и училищните постижения.
Въглехидрати
Комплексните въглехидрати под формата на цели зърна и плодове представляват най-добрата база за здравословна закуска. Овесено брашно, изрязано в стомана, пълнозърнест пълнозърнест пълнозърнест хляб или пълнозърнест препечен хляб, допълнен с пресни или сушени плодове, има по-добро заплащане за здравето от обикновените въглехидрати, като например багел от бял хляб или протеинови източници като яйца или бекон. Харвардското медицинско училище. Закуски, богати на пълнозърнести храни, предотвратяват сърдечно-съдовите заболявания, ви помагат да се чувствате будни и може да подобрите бдителността и паметта. Както учениците, така и старейшините се представят по-добре на тестове за паметта след висока закуска, съобщава The Franklin Institute. Захарните концентрации на въглехидрати също могат да помогнат за намаляване на теглото с течение на времето; по-малко от 5% от диетите с ниско съдържание на въглехидрати са успешни след две години, отбелязва диетата доктор Даниела Якубович на срещата на Ендокринното общество през 2008 г.
протеин
Закуската с високо съдържание на протеини отнема повече време, за да се движи през стомаха, което позволява на диетолозите да се чувстват пълноценно, което укрепва способността им да се противопоставят на постигането на повече храна. Високо протеиновата закуска намалява количеството на грелин - хормон, който стимулира чувството на глад - в кръвта по-ефективно, отколкото в закуската с високо съдържание на въглехидрати, според Института по хранителни технологии. Закуската с високо съдържание на протеини доведе до по-голямо удоволствие и по-ниско поведение на хранене, отколкото ниско протеинова закуска, според проучване на Университета в Мисури, публикувано в "Затлъстяването" през 2011 г. Киселото мляко и фасулът са източници на протеини с ниско съдържание на мазнини, бъдете част от здравословна закуска и яйцата остават изключително ценна храна за закуска. Хората, които ядат две яйца заедно с тост и плодове за закуска, показват намален прием на калории в продължение на 36 часа след хранене на закуската, според Института по хранителни технологии.
Въглехидрати и протеини
Голямата закуска, пълна с въглехидрати и белтъчини, последвана от нискокалорични, нисковъглехидратни храни през останалата част от деня, може би е най-добрият начин не само да намалите теглото си, но и да я задържите на дълги разстояния. проучване, представено на "Ендокринното общество" през 2008 г. Осеммесечното проучване на диетолозите с ниско съдържание на въглехидрати, които изядоха малка закуска в сравнение с диетолозите, които изядоха значителна част от ежедневните си калории като въглехидрати и протеини на закуска, по-голяма тежест в краткосрочен план, но го възвърна бързо, докато големите заведения за закуска продължават да губят тегло с умерени темпове в продължение на няколко допълнителни месеца. Дъвкавите цели зърна, които са богати на фибри, могат да увеличат чувството за ситост, докато бавно усвояваният протеин помага да се запази това пълно чувство за по-дълго време. Хранене на балансирана закуска ежедневно ще ви помогне да получите и да запазите тези излишни килограми.
