Химически подобен на амфетамина, фенилетиламинът е лек алкалоиден стимулант, произведен естествено във вашето тяло като страничен продукт на аминокиселината фенилаланин. Няколко храни, приготвени от какаови зърна, съдържат фенилетиламин или ПЕА. Ако, обаче, предпочитате да не се дефилирате с шоколад, можете да помогнете за повишаване на нивата на PEA във вашето тяло, като консумирате храни, богати на фенилаланин. PEA също се предлага под формата на добавка. Консултирайте се с Вашия лекар преди самолечение с ПЕ.
Богат шоколад в PEA
Шоколадови снимки: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images В "Хранене за манекени" авторът Карън Ан Ринзлер отбелязва, че тялото ви естествено освобождава ПЕВ, когато сте влюбени, което помага да се обясни това чувство за добро навсякъде. Въпреки, че шоколадът е бил любимец на любителите от векове насам, до края на 80-те години учените открили, че вкусното лечение е богат източник на ЧЕ, което според Ринзлер може да помогне да се обясни дългогодишната му популярност. В интерес на пълното разкриване тя посочва, че високото съдържание на шоколад в стимулаторите кофеин и теобромин и канабиноидния андандамид също могат да допринесат за почти универсалния облик на шоколада.
Боб, леща, ядки и семена
Леща Снимка: Oxana Denezhkina / iStock / Гети изображения Растителните храни с високо съдържание на протеини са най-богатия източник на фенилаланин, суровата съставка, от която тялото произвежда фенилетиламин. Суровата соя съдържа 1,910 милиграма фенилаланин на 100 грама, според DietaryFiberFood.com. Други храни в тази категория - и съдържанието на фенилаланин на 100 грама - включват сурова cowpeas, 1,390 милиграма; сурова леща, 1,380 милиграма; сурови фъстъци, 1,340 милиграма; бадеми, 1,150 милиграма; сурови нахут, 1,030 милиграма; сурово ленено семе, 960 милиграма; тахини, направени от сусам от камък, 940 милиграма; и английски орехи, 710 милиграма.
Месо, морски дарове и домашни птици
Салами Снимка Кредит: al62 / iStock / Гети изображения Няколко храни в категорията месо, морски дарове и домашни птици съдържат високи нива на фенилаланин, химически прекурсор на фенилетиламин. Най-отгоре в списъка е италианската саламура, направена със свинско месо, която има 940 милиграма фенилаланин на 100 грама, според DietaryFiberFood.com. Също така богати на аминокиселини са сурово говедо, сухо и маслено, с 880 милиграма фенилаланин на 100 грама; сурова горна филе, само постно, 870 милиграма; сурови скариди, 860 милиграма; сурови пилешки бедра, само месо, 780 милиграма; сурова розова сьомга, 780 милиграма; сурови пилешки крила, месо и кожа, 700 милиграма; сурова италианска свинска наденица, 480 милиграма; и сурово прясно свинско месо, 220 милиграма.
Млечни храни, богати на фенилаланин
Снимка: Jozsef Szasz-Fabian / iStock / Getty Images Млечните продукти, включително яйцата, също имат значителни нива на фенилаланин, според DietaryFiberFood.com. Най-богатият източник в тази категория е сурово яйчен белтък, който има 690 милиграма аминокиселина на 100 грама. Други храни в тази категория включват сурово пълно яйце, 680 милиграма; суров яйчен жълтък, 680 милиграма; овче мляко, 280 милиграма; козе мляко, 160 милиграма; соево мляко, 150 милиграма; пълномаслено мляко, 3.25% млечна мазнина, 150 милиграма; и човешко мляко, 50 милиграма.
