Благодарение на увеличаването на удобните храни, като студените зърнени и зърнени барове, захарта и брашното са основни съставки при много избор на закуска. Въпреки това, дори ако спазвате план за хранене, който ограничава приема на захар и брашно, можете все пак да имате хранителна, пълна закуска. Намирането на храни без захар и брашно може да бъде предизвикателство, но ако мислите, че извън кутията, може да ви хареса разнообразие от възможности.
Бъркани яйца
Бърканите яйца могат да се приготвят бързо и да се осигури пълнене без да се използва захар или брашно. Бърканите яйца могат да бъдат подходящи за различни планове за хранене, като диети с ниско съдържание на въглехидрати или диети с високо съдържание на протеини. Въпреки че яйцата са с относително високо съдържание на мазнини - всяко 70-калорично яйце осигурява 4.5 грама мазнини - изследванията показват, че те могат да бъдат полезни за диета. Проучване, публикувано в изданието от октомври 2008 г. на "Международен дневник на затлъстяването", установява, че диетите, които ядат яйца за закуска, губят повече тегло от тези, които не са.
Без захар пудинг Parfait
Парафитите предлагат вкусна усмивка на закуската, тъй като пресните плодове обикновено са наслоени с гранула и кисело мляко. Въпреки това, всички тези продукти съдържат захар, така че ако сте на диета без брашно, без захар, ще трябва да направите някои замени. Пюрето с ванилия без аромат и плодова ароматна пудинг, покрити с ядки и овес опечени, може да осигури подобна консистенция. Орехите, кашу и фъстъци предлагат омега-3 мастни киселини, което според изследването от декември 2007 г. на "Американския вестник на клиничното хранене" може да помогне за загуба на тегло и мазнини.
Овесена каша и протеинов прах
Ако имате нужда от висока протеинова, висока въглехидратна закуска, която може да бъде приготвена бързо и без яйца, опитайте овесена каша и протеинов прах. Овесените ядки не съдържат брашно или захар, а повечето протеинови прахове не съдържат захар, но осигуряват плодов аромат. Някои протеинови прахове съдържат захар, затова проверявайте внимателно етикетите. Това хранене може да бъде подходящо, ако следвате и диета с ниско съдържание на мазнини, тъй като една лъжичка протеинов прах съдържа 1,5 g мазнини, в сравнение с 4,5 g мазнини в едно яйце. Протеиновият прах съдържа повече протеини от яйцата, тъй като една лъжичка предлага 22 грама протеин, в сравнение с 6 г в едно яйце.
Овесени ядки с бекон
Ако сте пропуснали палачинки и други закуски, съдържащи брашно, можете да направите палачинки с овесена каша. Потопяването на овес за една нощ със суроватъчен протеин на прах и след това комбиниране на сместа с яйца, сол и бакпулвери може да създаде брашно без тесто, с което можете да направите палачинки. За допълнителен тласък на протеини и мазнини сервирайте бекон с палачинките си.
Кренвирши и Омлет
Ако следвате кетогенна диета или друг план за хранене, който сериозно ограничава приема на въглехидрати, закуската, богата на протеини и мазнини, като омлет със страна от наденица, може да бъде основен елемент от вашата диета. Колбасите и яйцата не осигуряват въглехидрати, въпреки че съставките в омлета могат. Избягвайте домати и други сладки зеленчуци, тъй като тези храни съдържат захар. Въпреки това, добавяне на гъби, шунка или други меса няма да добавите захар или брашно.
