Естествено пушените стриди, опаковани в зехтин, не само правят вкусно лечение, но и пакетират хранителен удар. Суровите, свежи стриди са обикновено на пара и след това са пушени, за да подобрят вкуса. Независимо дали ядете пушени стриди от кутийка или се наслаждавате на стриди, пушени в къща в ресторант с изискана храна, вие осигурявате на диетата си хранителен стимул.
Осигурява качествен протеин
Млечните риби, като стриди, осигуряват висококачествен протеин с всички необходими аминокиселини, необходими за правилния растеж, ремонт и поддръжка на тялото ви. Всяка клетка в тялото ви съдържа протеини, както и всички телесни течности, с изключение на урината и жлъчката. Обемът на пушените стриди от 3.5-унции осигурява приблизително 7 до 11 грама протеин, което е приблизително 14-22 процента от дневната стойност, определена от Администрацията по храните и лекарствата в САЩ, на базата на диета от 2 000 калории на ден.
Доставя желязо
Желязото, минерал, който е от съществено значение за здравето на вашето тяло, е жизненоважен компонент на червените кръвни клетки, които носят кислород в кръвта. Необходимо е за производство на енергия и укрепване на имунната система. Доставянето на пушени стриди от 3.5-унция осигурява приблизително 5 милиграма желязо, което е 28 процента от DV, зададено от FDA.
Увеличава приема на витамин B-12
Витамин B-12 е необходим за производството на енергия, метаболизма на аминокиселините и производството на ДНК. Правилното клетъчно деление и ефективната мозъчна и нервна функция зависят от витамин В-12. Когато възникне сериозен недостиг на витамин В-12, симптомите варират от нарушена памет до парализа и дори смърт. Обемът от стриди, съдържащ 3,5 унции, съдържа 16 микрограма витамин В-12, което е повече от два пъти по-голямо от определеното от FDA.
Високо съдържание на Омега-3 мастни киселини
Омега-3 мастната киселина е вид полиненаситена мастна киселина, която вашето тяло се нуждае, но не може да направи. Той е изобилен в рибата и някои растителни храни, като зехтин. Тези мастни киселини намаляват липопротеините с ниска плътност, известни като LDL, което води до повишени нива на холестерола. Стридите са с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, което ги прави сърдечно здрави избор. Институтът по медицина препоръчва дневен прием на полиненаситени омега-3 мастни киселини от 1,6 грама за мъже и 1,1 грама за жени на възраст между 19 и 70 години. Една порция от 3,5 унции, обслужваща диви източни стриди, съдържа приблизително 0,6 грама омега-3 мастни киселини.
