Плодът е част от здравословното хранене и може да бъде сладко допълнение към всяко хранене или закуска. Плодовете са пълни с хранителни вещества, които могат да ви помогнат да сте здрави и дори да намалите риска от заболяване. Има изобилие от плодове, от които да избирате, и с промяна на сезоните, сезонните плодове могат да бъдат приятно допълнение към вашата типична диета.
Високо влакно
Много плодове са добри източници на фибри, което е от съществено значение за здравето. Съществуват два вида влакна: неразтворими влакна и разтворими влакна. Плодът съдържа разтворимо влакно, което се разтваря във вода, за да стане един вид гел-подобно вещество. Според MayoClinic.com, фибрите не само помагат за облекчаване на запека, но разтворимите фибри могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола и кръвната глюкоза. Фибрите също могат да спомогнат за насърчаване на загуба на тегло, защото когато ядете фибри, вие сте склонни да останете пълноценно, намалявайки закуската и преяждането. Въпреки че много плодове са богати на фибри, някои плодове се отличават с високо съдържание на фибри: 1 чаша малини съдържа 8 грама фибри; средната круша има 5,5 g и средната ябълка има 4,4 g фибри.
Антиоксидантите
Различни витамини и минерали се наричат антиоксиданти, които помагат на клетките да се предпазват от увреждане, причинено от свободните радикали. MedlinePlus обяснява, че свободните радикали могат не само да причинят увреждане на клетките, но също така да допринесат за развитието на сърдечни заболявания, рак и други заболявания. Примерите за антиоксиданти включват бета-каротин, селен и витамини А, С и Е. Goji плодове, нарове и други видове плодове са добри източници на антиоксиданти, особено боровинки, казва специалистът по хранене Shirley Perryman. Плодовете се добавят лесно към зърнени култури и овесена каша и лесно се опаковат в пластмасова торба в движение.
Хранителните вещества
В допълнение към антиоксидантните ползи, които витамините и минералите осигуряват, много видове плодове осигуряват хранителни вещества, които тялото се нуждае от здраве и правилно функциониране. Витамин С помага при заздравяването на рани, стимулира имунната система и помага за укрепване на костите и зъбите, казва медицинският център на Университета в Мериленд. Плодовете с този витамин включват киви, манго, ананаси, боровинки и ягоди. Калий, минерал, който функционира като електролит и който е необходим за правилното функциониране на клетките, тъканите и органите, се открива в банани, цитрусови сокове и кендоли.
Намален риск от затлъстяване
Затлъстяването и наднорменото тегло са сериозни здравни проблеми и могат да доведат до заболявания като диабет, сърдечни заболявания, остеоартрит, високо кръвно налягане и рак, твърдят Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Заместването на плодовете с бонбони или други висококалорични храни с високо съдържание на захар може да ви помогне да намалите калориите, защото плодовете обикновено имат по-малко калории, отколкото храни с високо съдържание на мазнини. Тя също така ще ви помогне да ви запълни, намалявайки вероятността от преяждане или консумиране на празни калории, което води до наддаване на тегло.
