Lactobacillus acidophilus е вид бактерии, живеещи във вашите "храносмилателни, пикочни и генитални системи", според MedlinePlus. Не се безпокойте, тези пътници, наречени пробиотици, са приятелски настроени и поддържат здравословна храносмилателна система, като помагат за усвояването, разграждат храната и защитават системата от вредни бактерии. Използването на Lactobacillus acidophilus или L. acidophilus на базата на доказателства включва лечение на диария, синдром на раздразнените черва, рак на пикочния мехур, вагинални инфекции и екзема, според Националния център за допълнителна и алтернативна медицина. Ферментиралите храни, като например киселото мляко, съдържат L. acidophilus, а увеличаването на наличието на пробиотично обогатени храни прави лесно откриването на източници.
кисело мляко
Киселото е основният източник на храна, съдържащ пробиотици. L. acidophilus се добавя към млякото след пастьоризация, за да се превърне млякото в кисело мляко чрез процес, наречен ферментация. Обработването и загряването на киселото мляко след ферментацията може да убие живите бактерии, така че продуктите трябва да се обработват правилно, за да се осигури жива култура. Националната асоциация за кисело мляко сертифицира продукти, които съдържат адекватни количества живи култури. Потърсете отговарящи на условията продукти, показващи печат на Ню Йорк, когато пазарувате за кисело мляко или за кисело мляко.
Функционални храни
Потребителите, които се грижат за здравето, искат нещо повече от храна; те искат храна, която осигурява ползи за здравето и средства за защита. Пробиотично обогатените храни се считат за "функционални", тъй като съдържат допълнителни стимулиращи здравето съставки. Хранителните рекламни пробиотици трябва да съдържат най-малко 100 милиона култури за хладилни храни и 10 милиона за замразени продукти, за да печелят печат на Ню Йорк. Хранителните продукти, съдържащи L. acidophilus, могат да включват замразено кисело мляко, miso и tempeh. Изследователите разследват други начини за опаковане и съхранение на живите бактерии за максимални ползи за здравето.
Добавки за живи култури
Добавките се предлагат под формата на таблетки, течности, капсули и супозитории. Въпреки че точният брой живи култури, необходими за ползите за здравето, е неизвестен, между 1 милиард и 10 милиарда живи култури дневно се препоръчва за повечето възрастни. За да се гарантира най-високо качество, добавките, съдържащи L. acidophilus, трябва да се съхраняват в хладилник, освен ако етикетът не е посочен по друг начин.
Съображенията
Необходими са повече изследвания, за да се определи доколко стабилни пробиотици са в хранителните продукти. Преди да използвате добавки, консултирайте се с Вашия лекар. Страничните ефекти на L. acidophilus могат да включват гастроинтестинален дискомфорт. Не използвайте пробиотици, ако страдате от отслабена имунна система. Безопасността не е установена за употреба по време на бременност.
