Снекването е важна част от вашия план за хранене. Той ви помага да контролирате глада и да ви помогне да задоволите нуждите си от хранителни вещества. Зеленчуците правят здравословен избор на лека закуска, защото са с ниско съдържание на калории и високо съдържание на фибри. Въпреки това, много сушени зеленчукови чипове може да не са толкова здравословни за закуска като източник на зеленчуци, но би било по-добре от традиционния чип от картофи.
Съставки
Има няколко различни марки сушени зеленчукови чипове, всички с различни съставки. Nuts Online предлага насипен сушен зеленчуков чип, който включва сладки картофи, тиква, моркови, зелен фасул, таро и син сладък картоф. Чиповете се пъртят в нехидрогенирано масло от канола и включват добавен декстрин и сол. Декстринът е вид въглехидрати, който помага да се придържа солта към чипа.
Сервиращ размер и калории
Сервизните размери са стандартизирани, за да ви помогнат да сравните подобни продукти, според Администрацията по храните и лекарствата. Една унция е типичен размер за чипове за чипове. 1-унция сервиране на зеленчукови чипове съдържа приблизително 150 калории. За сравнение, една и съща порция картофени чипове на Lay също съдържа 150 калории, но те са по-високи в съдържанието на мазнини.
Дебел
Една порция сушени зеленчукови чипове съдържа 6 грама общо мазнини и 1 грам наситени мазнини. Американската асоциация по сърдечни заболявания препоръчва да ограничите приема на наситени мазнини до по-малко от 7% от общите калории, или по-малко от 15,5 грама на диета с 2 калории. Тъй като зеленчуковите чипове са направени от нехидрогенирано масло от канола, те имат общо съдържание на ниско съдържание на наситени мазнини, което е 1 грам.
Въглехидрати и протеини
Всеки 1 унция сервира сушени зеленчукови чипове съдържа 17 грама въглехидрати, 3 грама фибри, 5 грама захар и 1 грам протеин. Включването на повече фибри в диетата ви може да помогне за подобряване на храносмилането и задоволяване на глада. Здравите жени се нуждаят от 21 до 25 грама фибри на ден, а здравите мъже се нуждаят от 30 до 38 грама влакна на ден. Фибрите също така помагат да регулират храносмилателната система, да понижат холестерола, да контролират кръвната захар и да предотвратят натрупването на тегло, според Американската асоциация по диабет.
натрий
Всеки 1 унция сервиране на сушени зеленчукови чипове съдържа 75 грама натрий. За сравнение, една 1 унция сервиране на обикновените картофени чипове Lay съдържа 180 милиграма натрий. Високият прием на натрий причинява на тялото ви да задържа течности, повишавайки кръвното Ви налягане и риска от сърдечен удар и инсулт. Министерството на земеделието на САЩ препоръчва да ограничите приема на натрий до 1500 до 2300 mg на ден.
